肖中川

【摘要】：本文从当今电商业务盛行的时代背景中出发，针对传统林业产品在常规生产模式和以往销售环境中发展所面临的问题和局限，以安徽詹氏食品股份有限公司作为分析案例，从这一企业得以发展的优势条件与优质资源着手，深入剖析了企业“线上+线下”的发展历程与状况，同时根据新零售模式在当今时代所具备的优势因素，为传统林业产品销售在未来发展中提供开发与规划建议。

【关键词】：现代林业产业；绿色产品；产品销售；新零售模式

1、企业基本情况

安徽詹氏食品股份有限公司创办于1995年，是集生态经济林基地建设、优质农特食品精深加工为一体，采取线下连锁加盟、线上电子商务平台销售等商业模式相结合的全国经济林产业化龙头企业、国家农业产业化重点龙头企业、安徽省“两化融合”示范企业、安徽省电子商务示范企业。

公司拥有生产厂区60000余平方米，自有林业产权面积13000余亩，山核桃、香榧等农业标准化示范基地8000余亩。在20年的发展历程中，依托资源优势，大力丰富产品结构，逐步构建以山核桃系列、优质坚果系列、“亲笋堂”系列、山珍系列、绿茶系列等七大类为主的一百余种森林绿色产品结构，更以创新思维建立起“企业+产业协会+农户+基地”四位一体的完整产业链，搭建行业沟通协助平台，以共赢心态引领当地农企共同将山核桃发展成宁国特色产业，带动了宁国农业经济的繁荣，使天目山一带10万余山农获益。2016年公司总产值达到3.4亿元，上缴税收400余万元。

一直以来，詹氏通过自身努力不断整合优势资源，全面实施品牌战略，“詹氏”商标现已被认定为“中国驰名商标”，为打造坚果产品的健康产业链，詹氏持续创新商业模式和产品结构调整，2011年成立安徽壳壳果电子商务有限公司，进军电子商务领域；2012年通过技术研发，成功生产山核桃植物蛋白饮料，并迅速铺设终端营销渠道，2014年持续研发推出复合蛋白山核桃乳饮料。2013年12月已成功改制为安徽詹氏食品股份有限公司，目前已在新三板挂牌。借助互联网经济高速发展的态势，詹氏正逐步丰富农特食品行业内的相关多元化发展，成长为多个品类的开拓者和领跑者。

2、詹氏线上互联网“壳壳果”的发展

2011年，公司敏锐察觉到互联网高速发展为企业市场拓展带来的商机，果断投资成立安徽壳壳果电子商务有限公司，壳壳果（COCO.NUT），詹氏旗下全资子公司，以新鲜、健康为消费理念，集结天下优质坚果、专供最新鲜的坚果。 COCO.NUT壳壳果拥有线下万亩坚果基地及实体生产企业，从种植、加工、到研发、包装、销售，实现全程品控管理，有效保障壳壳果产品质量。

壳壳果电子商务平台从2011年1月1上线，在不断完善和调整的同时，也在不断的创新中，公司结合阿里巴巴电子商务运营模式，在汲取其优质经验的基础上不断创新，结合自己的实际情况进行了相应的改善：自主创立了客户维护系统（CIM）以及订单处理系统（詹氏ERP），在有效解决订单处理的问题之余还能为客户服务提供更优质的方案和措施，更大程度上的提高了顾客粘性和品牌知名度。

在多家知名的电子商务平台开设店铺，经营，坚果类、蜜饯类、干果类食品，顾客涉及范围广泛，大部分为年轻白领，更由于优质的服务和良好的售后，公司顾客逐年上升，目前已儲备会员顾客80多万。

2016年公司定位于品质服务年，投入更多的人力、财力和物力来支持壳壳果的发展，加快解决它的分装、仓储、物流配送等环节存在的问题，同时不断提高网络客服的水平和素质，加快网页的更新设计，提高营销的文化内涵和感染力，自ERP系统正式投入使用后，极大地提高了公司在业务流程运作、人员、资源管理等方面的效率与效益。这样做的作用有：①能准确地控制和查询库存；②、根据ERP中产品销售数据及库存能准确制定采购计划单；③、可通过相应报表的查询分析出所需数据；④、通过权限设置可在工作方面做到分工明确，适时控制，每一个环节所存在的问题可以随便时反映出来，系统同时也可提供效绩评定所需的数据，从而达到“企业细胞的管理”；⑤财务方面做到支付金额和产品金额同步、组合商品的平均售价；⑥能快速准确处理订单，对订单每步处理流程进行监控和处理。

从2013年研发完成的企业ERP系统到后续还在建设和完善中的CRM客户管理系统；公司一致致力于信息化的推进。公司平台分天猫旗舰店、1号店、京东、苏宁易购等。

3、詹氏线上（互联网）和线下（实体店）发展

3.1詹氏线下发展回顾

自1998年成立公司并在宁国成立第一家专卖店以来，逐步沿宣城、芜湖、马鞍山、合肥、蚌埠、北京开设直营专卖店，以专卖店为点，在当地发展经销商，以及进驻沃尔玛、华联等当地大型连锁机构；同时在广德、泾县、淮南、铜陵等地发展加盟商，加盟商再延伸发展当地经销商，这种的发展模式至2011年，达到直营专卖店35个，加盟商16个，进驻百余家商超机构。自2012年起，直营专卖店逐步趋向精细化管理，对自有门店的数量进行优化整合，对单个门店的面积和功能进行扩充，通过进一步丰富产品种类和大力发展加盟商，增强提升实体店与消费者的情感联合度的管理模式提升综合营销能力，如今直营专卖店20个，加盟商14个，进驻百余商超。

3.2近六年的对比分布地点、最远距离、销售额和全年成本等项。

3、简析线上和线下的关系

线上店铺与线下实体店的同时发展，让詹氏实现了多元化的发展体系。面对线上消费群体面广，客户基数大的市场潜力，詹氏更是投入了相当多的人力物力去打造詹氏的互联网销售渠道。同时，20多年的实体店经验，让詹氏的品牌已经成为徽派特产的代表，因此，为了加深品牌的烙印和徽派特产的形象，詹氏仍然坚持继续打造线下实体体验店。随着互联网+时代的到来，线下实体经济和线上互联网经济的紧密结合才是未来企业要走的道路，因此詹氏也积极做了相应的战略调整，在全力打造詹氏互联网品牌效应的同时，也结合现在实体体验店的潮流趋势，将重点投入打造属于詹氏的实体体验店。将线上理念灌入实体店中，让线上线下相辅相成，相互促进。endprint