文丨宋旭 图丨庞韶青

【石头先生的烤炉】

做一枚幸福的面包

文丨宋旭 图丨庞韶青

这世间万物，唯有美食与爱不可辜负，而饱含浓浓爱意的美食则更不容辜负。

傍晚时分，我漫步在宽厚里的街头，正在我大脑神游之时，一阵香气扑鼻而来，仔细一闻，香，如清荷般香；甜，如棉糖般甜。我循味走去，不知走了多久，猛然抬头一看，原来是一家面包店，装饰得简洁大方，店面内弥漫着香甜的气味，使我不禁跨步而入。

我拾级而上，来到二楼的橱窗前，只见面包个个精神抖擞地如星罗棋布般排列着，这个是长长的是法国长棍、那个带尖儿的是小碱水包、还有日式清水红豆包……突然一个黑黑的长长的“家伙”吸引了我的目光，正在此时一位年轻先生走到我的旁边，热情地开始为我介绍说，“这是墨鱼芝士，这里的每一个面包都是有灵魂的，因为这里的老板娘是个烘焙的行家。”我恍然大悟般地点点头。

仔细再看石头先生店内的装饰与摆设：顶级的烘焙设备、3.2米的黑胡桃长桌、日本 ART WORK STUDIO 灯具、SAKUZAN的餐盘、柳宗理的餐具，KINTO的杯子、LA MARZOCCO的咖啡机……一切都体现着对品质的执着。

低头一看，橱窗下摆满了面粉，这些都是“国际友人”，来自日本的昭和、法国的梅乐、伯爵、巴赫……因为这里的老板觉得“什么面包用什么面团，方才对得起做出来的面包和消费者”。怪不得这烘焙的香气能飘出这么远，原来不管是原料还是设备都是上好的。

此时，再看这些圆滚滚的面包，心想，在这里它们应该是幸福的，而吃掉它们的人应该更是幸福的。

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历下区解放阁的对面，宽厚里二期5号楼103栋

温馨提示：这家店所有面包均当天售卖，打烊销毁。