□ 王翠竹 本刊记者

从容应对挑战，专业铸就未来—访梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平

□ 王翠竹 本刊记者

快节奏的生活让人们的饮食日趋便利化，而食品中的异物污染长久以来都是食品工业高度关注的问题。采用先进的在线自动称重和异物检测方案，能有效确保产品符合越来越严苛的法律法规及行业标准，在保障品牌声誉及用户安全的同时，有效确保企业的投资回报率，最大限度降低运营成本。

C3570 自动检重秤

城市生活节奏的加快让人们的饮食日趋便利化，从超市购买成品或半成品也逐渐成为上班族的餐饮首选。但是，食品中的异物污染长久以来都是食品工业高度关注的问题，随着民众食品安全意识的提升，食品生产企业对异物检测设备的关注度和使用率也在逐年上升。

梅特勒-托利多—全球领先的产品检测解决方案及服务供应商，致力于为食品、制药、化工等行业用户提供最合适的产品检测解决方案，确保产品的质量、合规以及从内到外的完整性。

先进的在线自动称重和异物检测方案，确保产品能够符合越来越严苛的法律法规及行业标准，在保障品牌声誉及用户安全的同时，有效确保投资回报率，最大限度降低运营成本。

在ProPak China 2017展会上，梅特勒-托利多携众多设备参展，向众人展示了其帮助全球用户提升效率、创造价值、轻松应对各种挑战的决心。

记者：梅特勒-托利多能够提供贯穿用户价值链的称重、分析和产品检测解决方案，而且已多次参展ProPak China，此次带来了哪些产品？其特点有哪些？

陈和平：本次ProPak展会，我们带来了金属检测机、X射线检测系统、自动检重秤等众多产品。我们全新上市的C35 AdvancedLine卓越型自动检重秤也在展会中展出，它可以达到效率与灵活性的完美组合，每分钟可处理多达600件产品，称重范围在3g～10kg，并且称重准确性极高，可谓在自动检重技术方面首屈一指。该设备可使用250种提升性能与生产效率的选件进行全面定制，产品处理装置包括侧向夹持传输带、上下夹持传输带、输入拉距螺钉与星形轮，以确保产品流顺畅无误。经过设计可应对任何潮湿、干燥等恶劣的工作环境。

工业4.0是大势所趋，梅特勒-托利多的C35可提供10种以上的通信协议，包括以太网、现场总线与OPC技术，同时还能提供目前最为齐全的数据采集工具，支持工业4.0集成项目。

记者：因异物检测设备能有效帮助食品生产企业提升产品质量，尤其是金属检测机被越来越多的企业认可并使用。就食品行业而言，异物检测能帮助企业如何提升自己？目前该行业的发展瓶颈或挑战是什么？梅特勒-托利多有着怎样的解决方案？

陈和平：食品加工行业的相关人士深知—金属检测机需要定期检测，以确保性能保持，这对于希望提高整体设备效率（OEE）的生产商而言是一大挑战。梅特勒-托利多新的增强型金属检测机可将检测工作量减少83%，提高了企业生产力，降低运营成本。

RT-减少测试功能：可减少常规性能监控测试次数、减少产品浪费并且提高操作人员的效率，以增加正常的生产运行时间。

ATS-自动测试功能：可将用于执行性能监控测试的时间减少80%以上，使每条生产线进行常规性能监控测试所需的时间减少至30s之内，从而提高操作人员的工作效率并延长生产运营时间。

eDrive功能：可将球体检测灵敏度提高20%，从而能够更明显地检测形状不规则且更小的金属污染物，以提高产品质量。这意味着，即使比以往更小的不规则形状金属污染物也可以被检测出，进一步提高产品总体质量，保护品牌声誉。

记者：作为全球领先的精密仪器及衡器制造商与服务提供商之一，梅特勒-托利多在产品的设计、研发方面有何独到之处？在售后服务方面的保证是怎样的？

陈和平：创新是我们获取成功的基石，长期以来，梅特勒-托利多一直是创新和质量方面的领导者。创新和品质始于传统研究与开发，但是不局限于技术本身，还包括对用户需求的全面了解。简而言之，我们致力于确保将创新转化为实际价值提供给用户。2017年，梅特勒-托利多的X射线检测事业部再度被授予“女王杰出企业奖”，表彰我们在X射线检测领域的技术创新和突破。

同时，梅特勒-托利多坚持全球业务—提供本地化现场支持和服务。我们是业内拥有最大销售、服务网络的供应商之一，超过5000名销售和服务专家组成的强大团队为全球用户提供专业、及时的服务。