又见炊烟升起
2017-09-12章铜胜
饮食科学 2017年6期
文 / 章铜胜
又见炊烟升起
文 / 章铜胜

在乡村的春种、夏长、秋收、冬藏里,我们体会的是四季的分明和季节轮回更迭的可爱。而故乡的缕缕炊烟在乡村的四季变换里,呈现的是它不同的身姿和脾性。我们需要季节的美好,也需要乡村炊烟的熨帖。
在我的生活经验里,炊烟如乡村的人们一样,在不同的季节里有着不同的表情,且总是那样韵味十足,它以另一种方式向我们传达着春种的希望,夏长的笃定,秋收的喜悦和冬藏的丰盈。
村庄的上空,炊烟是自在的,在层层的屋脊之上,在伸向村庄之上的树影之间,自在地升腾、无拘无束地飘散。春天的炊烟轻盈,像这个季节里人们的步履,带着如柳烟般的潮润气息,飘散着明媚的烟蓝,在村庄的高处,欢快地伴着季节的疏朗,流动如淡蓝的一抹云痕。
夏天的炊烟,有点急性子,直腾腾地窜起,或是在风雨中贴着烟囱乱钻,你看它,它像是在躲你,很快就在屋脊间消失得无影无踪了。
无风的秋日,炊烟袅袅,那是一年中能看到的,炊烟最曼妙的姿态。在秋日的晨曦晚霞里,乡村满是天高云淡、风轻烟蓝的喜悦,炊烟如旗,一缕缕慢慢地升起,轻轻地扶摇,渐渐地散去。
冬雪中,乡村的炊烟是徐缓、瑟缩的,来不及拢成一缕烟柱就匆忙地飘散了,那些炊烟也如乡村中躲避寒冷的身影一样,单薄而又不可靠,冬天的炊烟,像是没有主意的人。
故乡的一缕炊烟,曾是乡村生活中的晨钟暮鼓。彼时,天刚蒙蒙亮,我就被父亲叫起来放牛,还在迷迷糊糊的半梦半醒之间,就牵着牛走在满是露水的田埂上。……
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