◎[韩]李元钟 文 木兰 译

没有优越环境亦可长寿

◎[韩]李元钟 文 木兰 译

中国有一句老话叫：“在北京不要谈论官职的高低，在广州不要炫耀饮食，在南通不要炫耀年龄。”南通如皋从很久以前就是有名的长寿老人多的地方。和那些位于深山中或是尚未开发地区的长寿村不同，如皋并非世外桃源。

年龄越大越注意外貌

106岁高龄的张珍惜老奶奶是如皋年龄最大的长寿老人。张珍惜的家是一个有菜地的农家院，老奶奶在这里种水稻、种蔬菜，吃自己亲自收获的农作物。即使是冬天，菜地里也长着绿油油的蔬菜。张珍惜一家也和如皋其他居民一样傍土而居。

张珍惜化了很漂亮的妆出来迎接客人。手指甲长长的，收拾得很漂亮，头发也梳得整整齐齐的。张珍惜正是通过如此积极的人生态度，来保持着健康和长寿。张珍惜有两个儿子，大儿子已经去世，现在和二儿子一家生活在一起。

张珍惜的主食通常是玉米粥和米饭，喜欢吃鸡肉炒蔬菜，吃的基本上都是家门前菜地里种出来的蔬菜。我们去的时候她家正好在做午饭，虽然老奶奶说厨房太简陋了不好意思让我们看，但我还是进去看了。鸡肉切成丁，用酱油和料酒调味后在炒锅里翻炒，然后放洋葱和青椒，再放切碎的生姜和蒜，撒上胡椒粉，最后翻炒出锅。这样做出来的鸡肉炒蔬菜和煮黄豆就是中午饭了。因为家里人比较多，一种菜准备了两盘。

孝顺子女帮助老人长寿

在距离如皋市中心不远的一个叫如城镇的地方，有一位101岁的张正富，他和67岁的儿子以及孙子夫妇住在一起。……