徐红清

校旅游服务与管理专业、烹饪专业等各专业学生化身导游、大厨、记者，活跃在美食节各个角落，他们以服务者、参与者和体验者的身份，成为美食节上真正的主角。

“我的校园我来解说”

“请大家排好队跟我走，我们一起来参观上海美食区。”手拿小旗子、耳戴小蜜蜂的美食节“小导游”带着前来体验的家长和学生逐层参观。

这群“小导游”来自该校旅游服务与管理专业，良好的仪态、幽默生动的解说，显示出他们的专业性。该专业老师介绍，区别于以往美食节由学校礼仪队担任引导工作，本届活动由旅游服务与管理专业的学生担任，给了同学们一次实践专业技能的机会。

“小导游”风趣的言谈、得体的举止赢得了参观者的赞赏，“我们和参观者的年龄差不多，进一步拉近了彼此的距离，沟通、讲解起来非常顺畅。”担任导游工作的许同学告诉记者，为了这次的工作，她和伙伴们前期做了大量准备工作，包括提前了解美食节每个区域展示的内容、各种美食的历史、趣味小故事、风土人情等，“一开始还有些紧张，经过数次讲解，越来越顺畅了。”

“好漂亮呀！”不论是在教学楼还是在实训大楼，常常会听到这样的赞叹声。“欢迎你们以后来这里学习。”“小导游”们微笑着发出邀请。

美食节成为校園文化的缩影

在美食节上，还活跃着一群身穿校服、挂着粉红色小牌子，拿着纸笔、相机，不停做采访的“小记者”。

他们跑遍了五层实训大楼的每一层，对美食节的每一个场馆和项目了然于心；……