米热古丽·亚森　周斌　古丽尼沙·热合曼　侯予红　刘红波　布早拉木·吐尔逊

摘 要 以中亚地区引进的21种毛樱桃和中国毛樱桃为试材，探讨品种间外部特征和内在品质的差异显著性，旨在为毛樱桃引种栽培提供参考。研究结果显示，11个品质指标在不同品种间都存在一定的相关性：单果重与可食部分、纵径、横径呈极显著正相关；可食部分与纵径和横径呈极显著正相关，与维生素C呈及显著负相关；纵径与横径呈极显著正相关，与可溶性固形物、维生素C呈显著负相关；横径与可溶性固形物和维生素C呈极显著负相关，与可溶性糖呈显著负相关；果柄与总酸呈显著正相关；可溶性固形物与维生素C呈显著正相关；可溶性糖与维生素C呈极显著正相关。

关键词 毛樱桃；生长规律；果实品质；主成分分析

中图分类号：S662.5 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.18.063

毛樱桃（Prunustomentosa Thunb）俗称山樱桃、野樱桃，属蔷薇科樱桃属野生或半野生植物，资源分布较广，其富含多种维生素、花青素、矿物质、多糖及氨基酸等营养活性成分[1]，广泛分布于我国的华北、西北及东北各地[2]。同时还具有一定的抗氧化、抗炎、抗冻伤等药用价值。

1 材料与方法

1.1 试验材料

以不同毛樱桃品种成熟鲜果为试材，供试样品均于2016年6—7月采于乌鲁木齐新疆林业科学院树木园内。果园土壤类型为壤土，引进树龄均为2 a生，树形为自然开心形。供试样品取材以单株为试验单元，3次重复，每株随机取样50个果。所有果实于采收当天运回实验室，剔除残、病、次果后测定外部特征，摘除果柄后测定内在品质。……