开启民族奶业振兴新征程
——十八大以来我国奶业转型升级综述

每年7月，都是全球乳业“座次”重新确立的重要时点。刚刚发布的201 7年全球乳业排行榜显示，中国乳企伊利、蒙牛双双跃居榜单前1 0强，再次刷新了中国乳企在全球乳业中的排名成绩。

中国乳企的崛起，是党的十八大以来民族奶业振兴的一个缩影。

这些年来，我国从牛奶产量不足1 00万吨，到奶类产量371 2万吨；从人均奶类占有量不足1公斤到增至36公斤；从奶牛养殖“小散乱”到规模化占主导，生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续保持1 00%；从国人到海外买奶粉，到中国乳企到境外卖奶粉，多个企业的多款产品获得国际大奖，主要乳品加工装备和技术水平已接近或达到世界先进水平……

特别是十八大以来，我国奶类产量持续稳定在3600万吨以上，产量稳居世界第三位。可以说，民族奶业已经浴火重生，翻开了历史新篇章。中国奶业进入了层次更高、实力更强、目标更远大、质量安全稳定、持续健康发展的新阶段。

一杯牛奶强壮一个民族，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业

“要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。”习近平总书记的殷殷嘱托，表达了党中央对民族奶业发展的深深关切，也为我国奶业振兴发展提出了要求，指明了方向。