袁琪琪++卢长春

【摘 要】仁是儒家思想的核心，孔子把“仁”作为最高的道德原则、道德标准和道德境界，形成了以“仁”为核心的伦理思想结构。电视剧《传奇大掌柜》中蕴含着丰富的仁爱思想，它采用一种寓教于乐的方式，让观众在独特视觉享受中潜移默化地接受着优秀传统文化熏陶，对于优秀传统文化的传播起到了不可小觑的作用。

【关键词】仁义；孝悌

中图分类号：J905 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2017）13-0133-01

电视剧《传奇大掌柜》是由张 编剧、唐大年执导的一部历史题材传奇人物剧作，播出后获得了收视和口碑的双赢，该剧讲述了从山东逃荒而来的小乞丐栾学堂白手起家最终成为百年老字号饭庄“丰泽园”的第一任大掌柜的励志故事。剧中人物栾学堂是一个不折不扣的儒商，不论是为人处世还是经商之道，都体现了儒家文化中“仁义”的传统美德。正是因为他身上的这种思想，才使得他获得了人生和事业的传奇，最终成就了百年老店的辉煌。

一、以“孝悌”为本实现人生逆袭

《论语》中说到“孝悌也者，其为仁之本与！”孝悌乃仁之根本，而“仁”是立身人道、守善勿失的依据。剧中栾学堂作为一个逃荒到北京的乞丐，只有远在山东的老母亲一个亲人。在栾学堂可以赚钱养活自己后，他第一时间接老母亲来北京享福，母亲也在临死前讲述道：她这一生最幸福的日子就是在北京跟着儿子，她从来没有想过能过上今天这样的日子。栾学堂虽然没有兄弟姐妹，但是他对自己的朋友宛如亲兄弟一般。他想兄弟所想忧兄弟所忧，为了解除曾念安师傅对老家父母的挂牵，亲自跑回山东为曾念安师傅的父母买了5间大瓦房。在曾师傅离开钱掌柜，望德楼的生意直线下滑时，他为钱掌柜出谋划策让他发挥本店的优势做河豚鱼，这使得钱掌柜的店又重新红火起来。栾学堂小心谨慎，聪明好学，善于协调人际关系，在店里因为菜的个数与账目出现错误，汪掌柜疑惑不解甚至还怀疑其他伙计时，他用树枝准确记录菜数，还了武兴璋、程金堂等伙计的清白，也解除了汪掌柜与伙计们的误会。栾学堂将儒家思想中孝悌为本的思想体现得淋漓尽致，正是他身上的這种孝悌思想，才使得他在遭到厉秋辰的排挤后，能得到姚泽升的支持，成功地收购望德楼。继而能迅速招揽员工，创办丰泽园。最终使栾学堂成为了百年老字号饭庄的传奇大掌柜，实现人生逆袭。

二、重义轻利创造商业奇迹

丰泽园的生意之所以无比兴隆，其中最主要的原因在于栾学堂的从商之道，即：重义轻利、诚信经营。剧中栾学堂乞讨快要饿死之际，关雅丽给了他救命的馒头。也正是因为这个馒头，两人由此产生了千丝万缕的联系。他知恩图报，为了报答关雅丽的救命之恩，他在关家没落时一次次伸出援手，并且不惜背负巨债为关雅丽赎身，迎娶了关雅丽使她免落于厉秋辰的魔爪。日军侵华造成了物资的紧缺，济丰楼的厉秋辰为了牟取私利用假鱼翅来欺骗顾客，为了不让顾客上当受骗，身为餐饮协会会长的栾学堂为顾客们提供了辨别真假鱼翅的方法，并要求各大饭庄互相监督，诚实守信，坚决抵制同类事情的再次发生。在栾学堂经营丰泽园的过程中，他始终没有忘记自己的兄弟，不管生意是好是坏，都给持股的兄弟分红，就算是在丰泽园经营不下去的时侯，也是把伙计们的工钱都结清才散伙。栾学堂虽是商人，但他并没有一味地追求金钱和个人的私利。正是因为他的仁义、他的诚信，才使得兄弟朋友们信得过他的为人，愿意支持和拥护他，大家心往一处想，劲往一处使，丰泽园有了大家的共同努力越办越红火，从而获得商业上的成功。

三、立足民族大义成就百年老店

丰泽园成立后不久，中国就遭受了日军的侵略。对于栾学堂而言，他成立丰泽园的最初目的就是服务于老百姓，让平常百姓也能吃上中国的传统美食。但是当北平城沦陷后，在大义面前，栾学堂做出了正确的选择。在栾巧妹张贴抗日标语被日军通缉时，栾学堂让她去投奔共产党，并且为她能成为一名八路军而感到自豪。栾学堂从一开始的维护个人利益转向维护国家利益，用自己的聪明才智为国家献计献策，作为餐饮协会的会长他带领各大饭庄进行了一场无声的抵抗，宁愿关门不营业也不为日本人做饭。为了保住“丰泽园”，栾学堂带走了全部账目，与妻子关雅丽秘密重开了上海丰泽园。正是因为他的这份民族大义，在抗日战争胜利后，中国的传统美食既没有流入日本人手中，而且北平的丰泽园又重新回到了栾学堂的怀抱。为仁者爱亲之谓仁，为国者利国之谓仁，在“修身、齐家、治国、平天下”的儒家思想中，栾学堂将个人、家庭和国家紧密地联系在一起，宁可牺牲自己也要恪守仁义，在民族大义面前，能够为了国家的利益牺牲自己的利益，承担社会责任，坚持民族气节。丰泽园与国家同命运共存亡，中国最终赢得了解放，丰泽园也成就了百年辉煌。

参考文献：

[1]杨忠.《论语》新读[M].2008.

[2]韩星.儒家核心价值体系——“仁”的构建[J].中国哲学，2016.

作者简介：

袁琪琪（1993-），女，山东曲阜人，曲阜师范大学传媒学院在读研究生；

卢长春（1976-），女，山东曲阜人，曲阜师范大学传媒学院研究生导师。endprint