文/ 陈博君

果序飞翔的『木中之王』

文/ 陈博君

假如你是一个热爱厨艺的人，对砧板一定不会陌生。没错，当你在厨房里剁、切、捶、砸食材的时候，砧板是垫在食材下便于操作、以免损坏桌台的必备器物。现代的砧板多以硬塑料为材，怀旧的人们却往往喜欢用原木制成的木砧板。你知道用什么木材制作的砧板质量最佳吗？答案就是蚬木。因为蚬木韧性强，耐腐蚀，无虫蛀，木质坚硬，不留刀痕。

蚬木是一种地域性比较强的植物，主要产于我国广西，在云南个别地区也有少量分布；而在与之邻近的云贵地区，其实还有另一种被称为“柄翅果”的蚬木，同样具有坚硬致密的材质，同样可以制作成质量绝佳的砧板。这种植物，就是与蚬木同目同科不同属的近缘树种——心叶蚬木。

奇特果序带翅膀

柄翅果，又名心叶蚬木。它与蚬木之间有着非常纠结而又微妙的关系，如果不加以仔细梳理，还真容易似是而非，混淆不清。

尽管都叫蚬木，而且又同属于椴树科蚬木亚科，二者之间有着亲密的种源关系；但这两种蚬木在同一个亚科下分属于蚬木属和柄翅果属，显然不是同一种植物。既然不是同种植物，就一定能在植物形态特征上找到二者的差异。

循着这样的思路，我们很容易发现柄翅果与蚬木之间的不同。最为直观的差异就是，两者尽管都是高达20米以上的大乔木；但蚬木是常绿的乔木，柄翅果是落叶乔木。

再深入观察这两种蚬木的枝叶花果，便会陆续发现更多的差别：蚬木的嫩枝及顶芽光滑无毛；……