鲁先圣

我曾经去过鲁北地区一个叫杨安的小镇。小镇的富裕程度让我惊奇，千万级别的富翁比比皆是，亿万以上的富翁也不少。这个镇是中国北方最普通的行政区域，没有大山，没有大的河流，没有大森林，更没有特殊的物产。他们是怎么富裕起来的呢？

到了小镇之后，我怎么也没有想到，这里就是中国最大的食品调料集散地，中国半数以上的方便面和食品生产厂家的用料都来自这里。我问当地人：“我并没有看到你们的田地里种植这些原料呀？这些原料是从哪里来的？”他们津津乐道地告诉我：“四川的辣椒、宁夏的枸杞、胶东的花椒等等，各地的原料，都被我们买了回来。我们没有原料，就是把全国各地最好的原料买来，用我们研究的配方加工成各种食品的调料。”当地人很得意地说：“我们没有优势，但是我们把各地的优势都变成了自己的优势啊。”他们没有优势，可他们是优势的搬运工啊。

无独有偶，在山东的东部有个寿光，这里靠近莱州湾，30年前这里是一个一穷二白的地方，土地基本上都是沿海盐碱滩涂湿地，是个出了名的穷窝。但现在不同了，北方的京津，南方的沪杭，谁不知道寿光？因为他们每天的菜篮子里装的都是来自寿光的蔬菜。在今天的寿光，什么难找？你找千万富翁以下的人难，你找没有别墅的人难，你找没有豪华私家车的人难，你找没有雇工的人难。

一个小小的寿光，方圆不过百里，能够种植多少蔬菜，供应京津沪杭？……