文/艾达

厨具杀菌有妙方

文/艾达

微波炉不但可以加热食物，还是杀灭病细菌的有力武器呢！

◆替海绵、擦布消毒除臭

厨房的海绵闻起来有异味吗？

你可以将海绵浸在白醋或柠檬水中，放在微波炉中加热1分钟，可达到除臭效果。切记，取出时记得带隔热手套，免得烫伤手。

美国佛罗里达大学的研究员在《环境健康杂志》发表的一项新的研究就显示，把厨房海绵和擦洗布在微波炉里加热能杀死细菌（例如能引起疾病的大肠杆菌）。实验显示，将厨房海绵和擦洗布放入普通家用微波炉中，把火力开到最大加热2分钟，结果杀灭了抹布中99%以上的细菌。但是在微波之前，必须确保海绵擦和茶杯垫等物品是湿的，不是干的。

◆消毒塑料案板

将案板洗干净，柠檬切开，用果肉那侧用力擦洗案板后，放入微波炉中加热1分钟即可。