积沙成塔！看看这家虾苗新品牌是如何在福建市场“圈粉”的

2017-09-03当代水产本刊编辑部微信公众号tsfish

当代水产 2017年6期

■ 《当代水产》本刊编辑部文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

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龙海下浦村的虾塘，土塘淡水养殖

去年，福建的对虾养殖一片惨淡，尤其在漳浦，9成以上的超高排塘率直接影响到今年的养殖。养殖的失利，让养殖业者忧虑福建会不会成为下一个广西，导致养殖户集体逃离。正是在这样的情况下，海南弘正水产科技有限公司（下称“弘正”）作为一个新品牌开始进驻福建市场。

对于弘正的进驻，有人说，这是初生牛犊不怕虎，盲目闯虎穴。不过，在弘正总经理周炳余的眼中，在一个成熟稳定的市场，一个新品牌想要成功切入，并不容易，但在养殖低迷的情况下，对新品牌来说，却是站稳脚跟的良机。

“新兵”攻坚，弘正虾苗首次进驻福建市场圈粉

弘正在去年底注册成立，除了海南的本地市场，福建，是他们的市场布局的第一步。现在，弘正在漳浦已经成功组建了3个场，销售弘正出品的白对虾苗（福建基地一场出产）和非洲斑节王虾苗。

农历的二月，福建地区白对虾基本都已经开始投苗，但到目前为止，情况不甚理想。据了解，现在漳浦有80%的虾塘已经空置，或排塘或信心不足不再下苗，养殖形势很严峻。相比之下，在龙海的土塘淡水养殖情况稍好。“现在的情况非常糟糕，漳浦地区的高位池排塘率最高，霞浦也不好。值得高兴的是，弘正作为今年才进入的新品牌，到现在我们有部分客户依然可以盈利。”弘正福建区域经理杨经理向笔者介绍道。

作为新品牌，弘正在市场上并不激进，而是稳扎稳打。从今年2月开始卖苗，到5月初，弘正在福建市场的白对虾苗销售3千万尾左右，主要销往龙海及周边地区。在放苗的集中期，3千万的虾苗销售，这个数据并不大，但在市场一片惨淡的时候，作为市场新进者的弘正，短期内能够获得这些客户的信任，已经是难能可贵。

在福建，漳浦、龙海、霞浦、福清、长乐、莆田无疑是养虾最集中的区域之一。继4月底在海南市场的走访后，5月7日，笔者来到了福建漳浦、龙海一带做对虾养殖情况调查。在龙海，除了沿海地带，大部分是淡水养殖，养殖水面从几分地到两三亩不等，无论塘口大小，这些虾塘基本都搭建了温棚，大多数的养殖户都是在农历的2月～3月放苗。

当天上午10点，笔者来到龙海市下浦村。在这里，有90%的人都在养虾，基本都是用自家田地开塘养殖，养殖总水面大约为600亩左右，各自拥有的养殖水面并不大。养殖户何山（化名）在这里也拥有一口2.6亩的虾塘，土塘淡水养殖，今年在弘正进驻福建后，首次跟弘正合作。

何山在今年3月8日放了14万尾苗，养到现在整体情况尚好。“从放苗到今天（5月7日）已经61天了，还有50天左右可以卖虾。”言谈中，何山老板对于这一造虾满怀期盼。

同在下浦村的何英（化名）老板，除了在下浦的虾塘外，在西林也拥有7～8亩的养殖水面，今年也开始与弘正合作。相对其他养殖户的黯然，何英这些年养得都不错，去年还建了小洋楼。“这里（下浦）我有3亩塘，现在一半拿来建房了。这口塘从开塘开始，每一年都成功，没有亏的。”谈到自己的养虾史，何英有隐隐的自豪。

相比下浦村，在龙海东泗镇的碧浦村，弘正的部分客户因为放苗较早，在上个月就已经开始了第一次丰收。

龙海东泗镇碧浦村的苏生（化名）老板，有3亩土塘，2月20号投放弘正南美白对虾苗10万尾，4月16号抓虾，养殖56天达到70条，产量1,150斤，27元/500g，成活率78%，净利润23,000元。

同村的方忠（化名）老板也有3亩的土塘，2月14号投放弘正南美白对虾苗10万尾，4月16号抓虾，养殖60天达到58头，产量1,380，27元/500g，成活率80%，净利润24,000元。

方水（化名）老板在龙海东泗镇碧浦村的3亩土塘，在2月14号投放弘正南美白对虾苗10万尾，4月20号抓虾，养殖64天达到60头，产量800斤，24元/500g，成活率48%，净利润7,800元，虽然盈利有限，但相比整体市场的惨败，已然是不错的成绩。

苏溪（化名）老板同为龙海东泗镇卓港村对虾养殖户，拥有5亩土塘，2月28号投放弘正南美白对虾苗18万尾，4月28号抓虾，60天58头，产量2,500斤，28.5元/500g，成活率79%，净利润55,000元。

“这边养虾一般没有固定要养到一定规格才卖的想法。今年因为虾价比较好，很多养殖户养到60头左右，看到有钱赚就开始抓了。”对于客户为什么会小规格卖虾，杨经理解释道。

除了成功的喜悦，在福建的白对虾养殖市场更多的是黯然伤神。“有些苗场放出去的苗，客户全军覆没，这也导致现在白对虾养殖户放苗信心不足，现在很少有人放苗，有些是干脆放弃早造养殖。”杨经理表示。

两条腿走路，白对虾与非洲斑节王齐头并进

东方不亮西方亮。相对白对虾的惨淡，福建市场因为去年斑节虾养殖成功率高，在今年成为当地养殖户的新宠。据杨经理介绍，去年福建市场斑节虾放苗量大约是3亿尾，今年可能达到4亿，而非洲斑节王（当地俗称金刚虾）也成为斑节虾养殖户的首选品种之一。弘正的非洲斑节王在海南市场大获成功后，今年也开始瞄准福建市场。

当天下午，在龙海的陈老板一行人到弘正福建漳州一场提苗。据陈老板介绍，他之前一直是养殖白对虾的，2个月前投放了某品牌的白对虾苗，排塘后才转向斑节虾。

为什么他会从诸多品牌中选择弘正？“20多天前，我从海南（弘正）拿了一批苗放了一口塘，到现在活力很不错，就想继续放，几个朋友看到觉得苗不错，也都过来了。”面对笔者的疑问，陈老板如此说道。

“今年的虾苗市场很乱，市场很不好做。在斑节虾（包括日本对虾、黑斑节、非洲斑节王）养殖成功后，有一批养殖户要加入进来，有些苗场并没有引进非洲斑节王但也打着非洲斑节王的旗号卖苗。”即便如此，在虾苗行业从业多年的杨经理对市场依然有信心。他表示，今年的斑节虾的放苗高峰期会出现在农历的4月底5月初，到时会进入一年最忙碌的阶段。

后记：作为一个新品牌，弘正（海南辉腾）在海南因为养殖效果突出，在本土市场已经闯出了名号，可谓是虾苗界新奔出的一匹黑马。新品牌的建立需要日积月累，而一个神话的破灭只在朝夕。在福建，弘正作为虾苗界的“新人”，市场才刚刚开始，现在要下任何结论都为时尚早。但相信，无论对任何苗企而言，只要能够一直秉持做良心苗，在虾苗界一定会拥有属于它的席位，走出自己的康庄大道。弘正，也一样。