冷张玲

“中国皇帝蕉之乡”
——海南澄迈县

冷张玲

据悉，《中国香蕉产业发展报告（2016～2017）》（下称《报告》）由海南省澄迈县人民政府与中国经济信息社共同编写并发布。本报告是全球第一份依托指数编写的香蕉产业报告，着眼于服务我国香蕉产业发展的大局。报告从香蕉的种植、贸易、技术和竞争力等多个角度，对2016年香蕉产业发展进行总结，并以供求关系为线索，对2017年香蕉产业发展趋势进行科学研判。

澄迈县是海南香蕉种植面积和产量最大的市县，产业规模在全国种植香蕉的市县中排名前15。据《中国农业统计资料》数据显示，1996年我国香蕉种植面积为17.55万hm2，到2015年达到43.11万hm2。农业部的数据显示，1996年我国香蕉产量为253.56万t，到2015年已增长到1264.16万t。据《报告》显示，香蕉已成为澄迈县促农增收的重要产业。

我国香蕉种植主要分布在广东、广西、海南、云南、福建五个产区。其中海南2016年全省种植面积约为3.2万hm2，比历史最大种植面积（2011年）减少了3.33万hm2，产量同比减少约10.8万t，而产值同比增加40.2%。2016年海南香蕉种植户成本利润率为59.4%，比2015年提高了49.8%。

香蕉是澄迈县的水果主产业，种植香蕉品种包括“皇帝蕉”“粉蕉”“宝岛蕉”等。澄迈全县香蕉种植面积约7000hm2，其中“皇帝蕉”2000hm2，“巴西蕉”4000hm2，“粉蕉”等其它香蕉1000hm2。澄迈作为海南最大的香蕉集散地，立足行业引领，加快香蕉产业发展，指导制定香蕉价格指数发布。2016年总产量为27.5万t，产值达6.3亿元。2016年由澄迈发往全国各地的香蕉达32.5万t，产值达15.25亿元。其中，“巴西蕉”13万t，产值5.2亿元（4000元/t）；“皇帝蕉”18万t，产值9亿元（5000元/t）；“粉蕉”1.5万t，产值1.05亿（7000元/t）。近年来，通过加强香蕉品牌建设和协会建设，澄迈充分利用土地富硒含量高、土地成本低、香蕉错峰上市等优势，做大做强当地香蕉产业。澄迈香蕉2016年较2015年每1kg平均收购价格提高1.2元，提高50%。每667m2总产值比上年增加4248元，增长75.6%。

中国经济体制改革研究会产业委员会主任廖明与生态健康产业专家李志海，7月10日下午来到海南省澄迈县“皇帝蕉”基地进行考察与指导。对澄迈评选为“中国皇帝蕉之乡”进行实地考察与评选。

澄迈依托富硒红壤的独特优势，以及澄迈无公害标准化管理，本地产的香蕉类型、质量和产量均比国内同类香蕉好，尤以“皇帝蕉”最为突出，澄迈还是海南种植“皇帝蕉”最多的市县，“皇帝蕉”市场价格一般是普通香蕉价格的2倍以上。“皇帝蕉”别名“皇帝香蕉”“米香蕉”“金香蕉”。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。每100g可食部分含碳水化合物20g，蛋白质1.2g，脂肪0.6g，还含有多种维生素，具有安神除烦、生津止渴、通便、祛脂降压、均衡营养等作用。“皇帝蕉”外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。优质“皇帝蕉”果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每1kg在25个以下；单只香蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。主要供应时间在12月份到次年2月份左右。

截至2017年1月13日，海南“皇帝蕉”产地综合价格指数报1416.97点，较1月6日上涨87.07点，涨幅为6.5%；较基期上涨416.97点，涨幅为41.7%，再创新高。该指数反映了海南“皇帝蕉”产地交易价格变化趋势，同时为交易双方提供权威的价格指导。

作为海南香蕉生产大县，澄迈坚持发展高端品牌，“皇帝蕉”种植规模不断扩大，已成为澄迈重要农产品品牌。澄迈为了不断扩大澄迈香蕉的市场知名度和影响力，提高澄迈“皇帝蕉”品牌影响力，引领海南乃至全国香蕉市场，正在积极引进高产、优质、抗逆性强的新品种，优化“皇帝蕉”品种；积极推进“皇帝蕉”更新换代，加强香蕉枯萎病防控体系建设和枯萎病抗病品种标准化种植技术推广；依托澄迈富硒红壤资源优势，进一步做大做强“皇帝蕉”产业，巩固现有香蕉品牌，积极创建“皇帝蕉”特色品牌。

2017年7月上旬中国经济体制改革研究会产业委员会领导专家亲临海南省澄迈县“皇帝蕉”基地进行实地考察与评选，7月下旬海南澄迈县获选为“中国皇帝蕉之乡”。

澄迈县作为国内首个被联合国专业机构认证的“世界长寿之乡”，共获得“国家现代农业示范区”“国际生态农业示范县”“国家级食品安全示范县”“中国果菜无公害十强县”等60多项国家级以上殊荣。特色现代农业是澄迈县的优势产业，澄迈是海南省香蕉种植最早的市县之一，也是发展较为稳定、没有大起大落的市县。澄迈县政府与中国经济信息社一起共同打造“新华——中国（海南）皇帝蕉产地价格指数”。澄迈今后将成为名副其实的“中国皇帝蕉之乡”。

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.08.028