刘秀芹

摘 要：近年来，随着人们生活水平的不断提高，营养价值观念的改进，市场需求量不断增加，谷子作物越来越引起广大居民所重视，种植面积不断增加。对于调整农业产业、增加农民经济收入的也是一条新途径。现将谷子高产栽培技术进行总结，供同类地区参考。

关键词：辽西；谷子；高产；栽培技术

中图分类号：S515 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170733083

谷子是辽西地区传统的粮食种植品种之一。加工脱皮后得到粮食叫小米，小米是我国北方地区城乡广大人民群众十分喜爱的杂粮，可开发加工成一系列食用方便的食品。

1 谷子的特点

辽西地区气候特点，春季多风且干旱，境内耕地大部分都是旱坡地，无水源条件，靠天吃饭。日照充足，热量资源丰富，土壤中有機质含量低，水土流失严重，不适宜种植大宗粮食作物，谷子作物已成为本地区抗旱救灾的优良作物之一。谷子营养丰富，易消化，逐渐被城市居民所认可，现销售量不断增加，还得到欧盟有机杂粮认证和辽宁辽环有机食品认识公司的认证，谷穗装箱还可出口俄罗斯、日本、韩国、新西兰等国家和地区，成为鸟类主要粮食作物之一。

2 地膜谷子高产栽培技术要点

2.1 选地、整地

谷子作物对土壤有一定的要求不严格，但为了达到高产稳定，选择土壤时应注意以下事项：土层要深厚、土质要疏松、保水保肥能力强、肥力要中等地块。整地时间最好选择秋季，要深翻耙压。前茬收获后立即灭茬，结合施基肥进行早秋翻，一般秋翻深度30cm以上，翻后立即耙压，保住土壤中秋季水分，打垄时施腐熟农家肥2000kg/667m2左右，忌重茬，轮作一般3～4a。……