卢幼祥　周良明　邵名伟

摘 要：为研究打叶去梗过程中大中片率与经济指标、叶中含梗率的关系，确立适宜的叶片结构控制指标，进行了不同大中片率的打叶去梗试验。结果表明，随着大中片率的提高，出片率、产品得率、叶中含梗率升高，碎片比例、梗中含叶率降低，打叶造碎减少。大中片率并非越高越好，过高则叶中含梗率高，过低则造碎更大，出片率更低，这对整体打叶质量是不经济的，因而应控制大中片率在适宜范围。

关键词：大中片率；出片率；打叶复烤；叶中含梗率

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）15-0130-2

Abstract： In order to study the relationship between the large particle（>12.7mm）content and the economic index and the stem content in lamina， the optimal control index of blade structure was established. The results showed that， with the improvement of large particle（>12.7mm）content， strip yield， the yield of product and stem content in lamina were increased， the percentage of fragments， the percentage of leaves in the stem was decreased， and the number of leaves was reduced. Large particle（>12.7mm）content is not the higher the better， but stem content in lamina is high， too low is made larger， the strip yield is lower and the leaf to the whole quality is not economic， so should be controlled in appropriate range of large particle（>12.7mm）content.

Key words： Large particle（>12.7mm）content； Strip yield；Threshing and redrying；Stem content in lamina

烟叶原料叶片结构指標对卷烟厂制丝、卷制影响很大，主要体现在大中片率、叶中含梗率等方面，直接影响烟丝的纯净度和卷制的稳定性，进而影响卷烟的外观质量和感官质量，同时也关系到卷烟厂、复烤厂双方的经济效益[1—4]。因此，为深化卷烟生产大工艺理念，本文通过对大中片率与经济指标、叶中含梗率的关系研究，在权衡各项指标达到平衡合理的条件下，确立了较为适宜的叶片结构控制指标。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器 2016年四川凉山C2F烟叶；2016年云南昭通C4FH烟叶；2016年云南昭通B3F烟叶；264型叶中含梗率检测仪；QCTS-1260型叶片振动分选机；B型旋振分选筛；TCCOOO型恒温烘箱。

1.2 方法 （1）分别将凉山C2F、昭通C4FH和昭通B3F烟叶在打叶线上进行不同大中片率的实验。实验过程中，在保持打叶方式相同的情况下，通过改变打滚转速、风分频率等控制参数的大小，以达到或接近实验所需的大中片率（每个处理完成前后必须彻底清洁打叶复烤全线设备，且每个处理必须持续运行4h以上）。（2）在烤前输送带上，先清扫传送带上的杂物，然后把取样斗置于传送带下端，依次取够样品（3000±300）g；第一次取样为开始上烟1h后，以后每隔1h取一次样，并按规定方法[5]检测各项质量指标，取其平均值。（3）在打叶去梗后的输送带上，每隔1h取样一次，共取5次，按规定方法统计出片率。（4）测定打叶风分过筛后的网下碎片比例，取平均值。

2 结果与分析

2.1 与经济指标的关系 大中片率与经济指标的关系结果见表1～3，由表1～3可以看出：（1）凉山C2F、昭通C4FH和昭通B3F均随着大中片率的下降，出片率、产品得率呈下降趋势，碎片比例呈增加趋势；（2）大中片率与出片率、产品得率呈正相关，与碎片比例负相关，即随着大中片率的降低，出片率降低、产品得率下降、碎片比例增加；（3）大中片率下降约1%、2%、3%，出片率平均下降分别为0.82%、1.25%、1.74%。

2.2 与叶中含梗率、梗中含叶率关系 大中片率与叶中含梗率、梗中含叶率指标的关系结果见表4～6，由表中可以看出：（1）凉山C2F、昭通C4FH和昭通B3F均随着大中片率的下降，叶中含梗率呈下降趋势，梗中含叶率呈增加趋势；（2）大中片率与叶中含梗率呈正相关，与梗中含叶率负相关，即随着大中片率的降低，叶中含梗率降低、梗中含叶率增加；（3）大中片率下降约1%、2%、3%，叶中含梗率平均下降分别为0.42%、0.69%、1.00%。

3 结论与讨论

大中片率对经济指标和叶中含梗率均有影响。由本研究可知：随着大中片率的降低，出片率、叶中含梗率降低，碎片比例、梗中含叶率升高，且线性关系很强。当大中片率率偏低时，打叶造碎增大，出片率降低，过低则造碎更大，出片率更低，这对整体打叶质量来说也是不经济的。但大中片率偏高不利于卷烟企业提高烟丝纯净度，因此应控制大中片率在适宜范围。新卷烟工艺规范规定，叶中含梗率≤1.50%，结合上面的数据分析结果，大中片率控制上等片烟≥80%，中下等片烟≥78%，既能满足公司对烟片的质量要求，又能最大限度地提高打叶去梗质量、减少打叶造碎，使出片率达到较高水平。鉴于大中片率对经济指标、叶中含梗率的影响程度受原料物理特性影响较大，因而打叶叶片结构指标的设计还需考虑原料的实际状况。

参考文献

[1]陈良元.卷烟生产工艺技术[M].郑州：河南科学技术出版社，2002.

[2]卢新万.卷烟机梗签剔除效果评价方法的对比研究[J].海峡科学，2011（03）：23-27.

[3]晋照普，宋豪，纪晓楠，等.梗签含丝量对烟支重量稳定性的影响[J].轻工科技，2013（10）：103-104.

[4]罗海燕，方文青，杨林波.叶中含梗率与打叶相关质量指标的关系[J].烟草科技，2005（7）：11-14.

[5]YC/T147-2010打叶烟叶 质量检验[S].

（责编：张宏民）