杨成会+赵继云+张学英+唐康

摘 要 农产品质量安全取决于产地种植水平及监管能力，建设县级农产品质量检验检测机构的目的是提高地方监管水平创造条件，是建立市场准入准出制度前提，也是农产品质量安全监管的重要措施之一。目前全国县级检验检测机构虽然建设完成了一批，但受到诸多原因的制约，能真正发挥其功能的却不多，造成资源的浪费。基于此，要解决存在的问题，让已建设完成的机构尽快投入使用，实现建设的目的。

关键词 县级；农产品；检验检测机构；功能

中图分类号：F203 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.14.034

农产品质量安全是食品安全的重要环节，提高农产品质量水平是保证食品安全的基础。农产品质量安全主要通过监管、栽培技术、降低施肥施药量及频率、安全间隔期采收、检测实现。把检测放在最后是因为它是保障食品安全的最后一道屏障，也是最直接最有效的方法，缺少这一手段，不合格农产品将成为食品端上餐桌，进而影响人们的身体健康。检验检测就是防止质量不合格农产品上市销售，并通过监测掌握当地农产质量安全情况，并提出相应的监管意见，提请当地政府制定相应监管措施，从而达到提高当地农产品质量安全，最终达到整个国家食品安全，确保消费者安全[1]。

1 建设县级农产品质量安全检验检测机构的原因

一是提高当前农产品质量安全的要求，目前农产品质量还存在诸多质量问题，特别是农药残留、重金属污染等，要解决这些情况检验检测是必需的；……