甜，是一种人们都喜爱的味道。糖是甜的，许多水果也有甜味，但一般没有糖甜。如西瓜的甜度约为糖的4%，梨的甜度约为糖的12%。

有没有比糖更甜的东西？人们会不假思索地回答：有，是糖精。糖精是用化学合成方法制成的物质，它的甜度是糖的300至500倍。在西非热带森林里，有一种西非竹芋，它的果实竟比糖甜9万倍！这种果实呈红珊瑚色，外形与野葡萄相似，每穗长40至60个，很逗人喜爱。

奇妙的是，吃了这种高甜度的果实，不但不腻人，而且嘴里长时间都感觉有甜味，真有喜出望外的感觉呢！因此，当地群众给这种果实起了个美名，叫“喜出望外”。

“喜出望外”果实不大，呈圆形，直径约0.8毫米，里面有一个大种子。“喜出望外”這样高的甜度会不会对人太刺激呢？不会！人们吃起来甜度还很适宜呢。