察尔汗盐湖是中国最大的盐湖，号称“盐湖之王”，又名察尔汗盐池，位于柴达木盆地南部格尔木市与都兰县境内，包括东达布逊湖与南北霍鲁逊湖在内，面积约5800平方千米。鹽湖大部分覆盖着坚硬的盐壳。盐壳以下为盐层与晶间卤水，盐层最厚60米，储量在500亿吨以上。在这里腌咸菜，根本不需要坛子，找个干净的地方放上几天就可以了。

察尔汗盐湖还出产闻名于世的光卤石，这种石头晶莹透亮，十分美观。除了氯化钠之外，察尔汗盐湖还有镁、锂、硼、碘等多种矿产，其中钾盐资源极为丰富，储量仅次于死海，居世界第二位。青海钾肥厂年产氯化钾达几十万吨。敦（煌）格（尔木）公路横跨盐湖一段长约32千米，路基都是盐块铺造，称“万丈盐桥”，青藏铁路也约有32千米长的路基筑在盐湖上，为世界铁路建筑史上所罕见，堪称世界奇观。

2011年，由于担心日本核泄漏造成海水污染，进而导致海盐无法食用，各地发生了多起“抢盐风波”。这种行为是一种很无知的行为，因为仅察尔汗盐湖的盐，就可供全世界的人食用1000年。

【知识小贴士】

“酸”河

流经南美哥伦比亚火山地区的雷欧维拉利河是一条罕见的著名“酸”河。在这条河里，看不到当地河流中常有的鱼虾、河草等动植物，是一条名副其实的“死亡之河”。原来，这条全长580多千米的雷欧维拉利河，水中含有8%的硫酸和5%的盐酸。地质学家经探测表明，周围的火山不断爆发，产生的大量盐酸和硫酸通过无数深长的穴道注入了该河，使该河成了一条“酸”河。……