伊丽莎白·罗伊特

印度 皮普利卡拉的一个农夫走进甘蔗田解手，携带的盛水容器用于冲洗。在这座于德里北部的村庄里，只有一户家庭拥有厕所。其他人都到田间方便：男性到村庄的一边，女性到另一边。

六十五岁的穆勒尚德白发苍苍，双腿外弓，但不疲于在凌晨早起，出门抓人。事实上这是他酷爱的活动。

“我带着手电筒躲在路边，”他兴奋地低声说，指向中央邦加吉开迪村的主路，“专找带圆水壶出行的人。”

圆水壶是盛水的工具，自古为黄铜质，但现今常为塑料制品。清晨在户外见到它，几乎是其主人到野外或路边清肠解便的宣示——壶中的水用于洗涤。

“我追上前去，”穆勒尚德继续说，“吹响口哨，倒空他们的水壶，有时还会把壶夺走烧掉。”他自视为保卫难得名誉之举，因为他的村庄被县里标榜为“无户外排便区”。“人们受到阻止时会发怒，冲我大吼大叫，”他说，“但政府已经给村民安装厕所提供了很多帮助，不应再有借口到户外解手。”

户外解手的习俗与人类历史一样古老。从前人口足够稀疏，自然环境能安全吸收人类排泄物，不会造成太大问题。但随着人们到城镇群居，我们逐渐学到卫生与健康的关联，尤其是避免接触粪便的必要。今天，户外解手的行为在全球呈下降趋势，但仍为近9.5亿人的日常行为，其中约5.69亿生活在印度。沿着那里的铁轨或村路行走，就不难发现证据。

2015年，联合国发出呼吁，要求到2030年消除户外解手行为。大刀阔斧的改变并非不可能。……