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铁皮石斛无公害标准化种植技术及产品质量控制探析

2017-08-16李海先黄华悦

南方农业·下旬 2017年5期
关键词:铁皮石斛无公害

李海先++黄华悦

摘 要 介绍种植铁皮石斛的方法,分析影响作物存活率的因素,探讨了管理保护和病虫害防治方法,以及相关产品的质量控制,提出了一些合理的建议。

关键词 铁皮石斛;无公害;标准化种植

中图分类号:S567.239 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.15.021

铁皮石斛具有非常高的药用价值,在人工栽培铁皮石斛时,人造栽培基质、管理技术、加工方式、添加成分与栽培品种是影响铁皮石斛质量的主要因素,本文通过分析人工栽培铁皮石斛的移植、温室管理与保护,为人工栽培铁皮石斛产品质量保证提供一些借鉴。

1 种植铁皮石斛

1.1 铁皮石斛的育苗

因铁皮石斛的种子非常小,存活率非常低,需利用石斛兰的外植体来进行组织培养。主要包括分株繁殖法、繁殖小苗这两种特殊的组织培养方式。

1.1.1 分株繁育

采用分株繁殖时,种株应选择在1年以上的植株。在选择植物时,优先选择强壮、绿色、根系发达、无害。萌发多的种苗;要切断植物分枝、老枝、死枝、过长的根须,将其分为小丛,在种植时,应保证每丛拥有6根左右的带叶茎株。相比于传统的扦插,通过育种幼苗生长而种植出来的铁皮石斛,具体天然存活率高的特点。其中,最适合种植石斛是春秋两季,但在冬季移栽中,应确保温度条件。

1.1.2 繁殖小苗

在此育苗方法中,石斛兰的原球茎、种子,人工种子和茎段等均可用于石斛兰植物外植体,其使用原始球茎诱导探索组织具有很强的分化能力,可进一步通过养殖大量苗木种植。

1.1.3 注意事项

栽培过程中应保证7 cm×(10~16)cm,300株/m2的苗株行间距,温室湿度约为80%,遮光度约为70%,底物含水率约为70%。

1.2 移栽基质

在组培法培育种苗过程中,试管苗的后期生长势与移栽成活率是决定培育成功的关键因素。培育过程中对培养基质的有着极其苛刻的要求,特别是在营养、通风和潮湿条件三方面。在基质的选择中,为了更好地提高移栽铁皮石斛过程中的成活率,应用具有腐殖质和苔藓的阔叶植物。此外,在移栽基质的选择上,一般是用树皮、泥炭、刨花这三种来调配的(比例为4∶2∶4)[1],同时为了保持幼苗的顺利生长,还需保证石斛生长环境的透气性和水肥的保存。同时,为了有效提高幼苗的存活率,确保长势良好,更好地萌发新苗,移植底物一般是选择苔藓、火山岩、松树皮和棕榈植物磷片。

1.3 移植铁皮石斛的大棚管理

1.3.1 施肥技术

在铁皮石斛的培育过程中,为了提升铁皮石斛的幼苗生长速度,可能通过定期、定量施肥的方式来解决其生长速度慢的缺陷。当石斛处于早期生长阶段时,只需正常施肥,不宜有过高的肥料浓度。随着石斛生长,可逐渐增加化肥量,这时还需对叶面进行施肥。在特定施肥时,需对施肥浓度有很好的掌握,喷施肥确保统一覆盖,每周施肥一次即可,应避免在高温下施肥,施肥时间最好选择晴天早上,空气湿度较大时不施肥[2]。在对叶面施肥的过程中,需掌握好化肥的施肥时间,一般是在白天施肥,因为晚上石斛的叶片上面易出水分,对肥料的吸收不理想。为了保证石斛的质量,一般是选择农场肥料作为其主要肥料,尽量不使用化肥。

1.3.2 浇水管理

石斛对水分非常敏感,水分过多会导致作物腐烂,水分过少会减缓作物的成长。一般情况,土壤的水分控制在80%为最佳比例。

1.3.3 病虫防治

软腐病是石斛的常见病害,此疾病原因是表皮病原体的感染,通常在这种情况下,植物根部的病原体开始传播,已蔓延至全株。在受感染的叶片中,首先会出现深绿色斑点,然后斑点会迅速蔓延到叶子上,导致叶片软棕色衰变的发生,因其的腐烂会导致棕色水滴的出现。此种疾病一年四季都有可能发生,而且较大面积,具有高度传染性,通常将导致一片受害。软腐病高发时期在每年4—7月[3]。为预防和治疗这种疾病:第一,勤检查,及时发现感染植物,及时切断被感染的病叶,并用波尔多混合物(400倍)消毒伤口;第二,去除生病植物和感染器官,并用锰酸钾溶液(浓度为1%)对植物浸泡消毒,大约持续5 min,清洗后浸泡,放在阳光下

15 min,干燥后即可再次使用;第三,灭菌植物移植基质,可直接高温进行消毒或者用多菌灵(50倍)消毒;

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第四,严格控制周围环境,定期通风和保证相对较小的环境温度;第五,定期消毒植物种植工具;第六,对生长环境直接利用波尔多混合物(0.5倍)或农业链霉素硫酸盐进行消毒。

蜗牛这类石斛常见作物害虫,主要为害石斛的幼茎、幼果、芽和叶。预防和控制的主要方法:第一,捕获方法,可以加入麸皮中的麸皮杀虫剂,蜗牛上的麸皮经常活跃的区域,还可以有一些麸皮、叶子、胡萝卜或豆子在暴露的器具中作为诱饵,集中杀死所抓到的蜗牛,也可直接在培养场内通过喷洒氰菊酯(600倍)或敌百虫(300倍)等农药[4],及时清理死枝、腐叶,再重点处理;第二,在盐或石灰粉喷雾的培养中,可有效防止蜗牛对嫩叶的咬食。

斜纹夜蛾发病每年长达7~10个月,主要集中损害石斛的芽和叶中。对于这种害虫的预防和控制,可通过杀虫灯与引诱剂来捕杀,同时也可对斜纹夜蛾的幼虫和卵块运用纱窗叶来进行摘除。

1.4 产品采摘

正常情況下,全年都可以收获石斛粉,但最好的作物在秋季收获。

2 铁皮石斛的产品销售与质量控制

2.1 加强产品质量的控制技术研发

通过相关技术的应用与创新的规范,可实现对质量控制技术的研究与开发的加强,这些相关技术主要包括化肥与水的控制技术、防治病虫害、栽培的基质、采摘产品等技术,为了确保生产过程当中的能够绿色生产,原材料的安全必须从源头上保证。此外,在产品的包装、运输、储物箱的仓储管理等方面还需加强,从每个环节使产品安全得到保证。

2.2 产品销售市场的开拓

为了石斛生产企业更好地稳步发展,加大产品的销售市场与销售范围,可通过打造名牌企业和知名产品的方式来实现,开发相关详细商标,确保生产和销售系统合法。

3 结语

石斛的种植和栽培过程中涉及众多方面,希望通过本文的介绍,能为具体种植意愿的广大农户提供更多的借鉴与参考。此外,相关产品的质量控制层面,市场还有很多漏洞和欺诈,需要对相关单位进行深入的控制和改进。

参考文献

[1]黄茂康,叶建保,孙健,等.铁皮石斛规模化种植关键技术[J].广西农业科学,2010,41(8):813-817.

[2]尚喜雨.不同来源铁皮石斛不同部位生物碱的分布规律研究[J].安徽农业科学,2010,38(23):12441-12442.

[3]诸燕,斯金平,郭宝林,等.人工栽培铁皮石斛多糖含量变异规律[J].中国中药杂志,2010,35(4):427-430.

[4]梁重坚,陈志权.铁皮石斛组培小苗驯化和病虫害防治技术[J].农家之友(理论版),2009(3):43-45.

(责任编辑:赵中正)

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