日前，传统快消巨头统一企业中国 （00220.HK） 在港交所公开了2017年中期业绩公告，利润、收入双双下滑，引发资本市场高度关注。数据显示，2017年上半年营业收入108.86亿元，同比下降7.1%；净利润5.7亿元，同比下降26.5%。总收益下跌主要受饮品业务拖累，尤其受茶饮料与果汁类饮品销量下滑影响。财报显示，2017年上半年，果汁类业务营收10.84亿元，与去年同期16.71亿元相比下滑35.13%；茶饮料营收33.06亿元，与去年同期37.37亿元相比下滑11.53%；方便面业务营收39.54亿元，较去年同期小幅下滑1.4%。

实际上，中产阶层和新兴消费者的崛起改变了消费习惯和购物模式，从2013年起，统一、康师傅、娃哈哈、汇源、旺旺等传统快消巨头都在业绩增长不力的泥潭中挣扎。统一在财报中表示，明星单品销售周期快速缩短主要因为消费趋势变更、销售节奏和通路的调整。

另外，截至2017年6月30日，统一总雇员人数约为2.9081万人，这个数字在2016年6月30日约为3.2882万人，这意味着，一年内统一企业中国的员工数量减少了近4000人。

麦当劳中国易主 中信系控股

近日，麦当劳宣布与中信股份、中信资本控股以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割。根据公告，中信股份和中信资本在新公司中将持有52%的控股权，凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。新公司将运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务，预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家。这是继2016年春华资本和蚂蚁金服注资百胜中国之后，又一中资资本入股洋快餐。

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