赵志明祖宏迪

“地力常新壮”的法宝
——我国传统农业肥料和施肥农具

赵志明祖宏迪

泥筴本栏目与中国农业博物馆合办

用地和养地相结合是我国农业的优良传统。我国古代之所以土地利用率不断提高还能保持地力长久不衰，除了精耕细作和合理的轮作倒茬之外，我国古代劳动人民还深刻认识到施肥是给农作物生长创造良好土壤环境的重要措施。“惜粪如惜金，用粪如用药”，通过施加肥料补偿地力，提高土壤肥沃性，实现稳产增产的目的。宋代的《陈旉农书》里总结了劳动人民在长期生产劳作中积累的大量智慧经验和实践技能，创造性地提出了“地力常新壮”论，驳斥了“田土种三五年，其力已乏”的旧观点，主张“若能时加新沃之土壤，以粪治之，则益精熟肥美,其力当常新壮矣”，阐述了不断开辟肥源、合理施肥、注重追肥和改造施肥农具等措施的重要性，至今仍有值得参考和借鉴的地方。

为了多施肥料，我国劳动人民结合当地自然环境、生产生活实际千方百计开辟肥料来源。到了明清时代，在农书中有记载的肥料已达130多种。例如，早在战国时人们就割取青草、树叶等烧灰作肥。以后又广泛利用草皮泥、河泥、塘泥等，水生萍藻也在人们收集之列。更多的来源于人类在农业生产和生活中的废弃物，诸如人畜粪溺、垃圾脏水、老坑土、旧墙土、农作物的秸秆、糠秕、老叶、残茬，动物的皮毛骨羽等，统统可以充当肥料。按照化学元素构成，大体可以分成有机肥料和无机肥料两种。……