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广东海大鲁义善教授告诉你:弧菌到底有多可怕

2017-08-16鲁义善广东海洋大学

当代水产 2017年2期
关键词:海洋大学

■ 鲁义善 (广东海洋大学)

广东海大鲁义善教授告诉你:弧菌到底有多可怕

■ 鲁义善 (广东海洋大学)

广东海洋大学教授鲁义善

近日,一则“男子洗鱼被扎后高烧昏迷,右手肿胀发黑遭截肢”的新闻引发了众多的讨论和恐慌,新闻内容直指该事件的罪魁祸首为海洋创伤弧菌。由于本人长期从事弧菌方面的研究工作,所以在微信或QQ咨询我的人也不在少数。大家关心的问题已经从弧菌可导致鱼虾贝等生病,升级为弧菌对人类的危害到底有多大的问题。那么,弧菌到底有多可怕?今天就让我们一起来认识一下。

弧菌隶属于弧菌科弧菌属,是一种静止期呈弧形的革兰氏阴性杆菌,其宽0.5~0.8μm,长1.5~3.0μm,一端有单鞭毛或周身鞭毛,不形成芽胞和荚膜,DNA中G+C含量为38%~51%;弧菌生长的最适温度为18℃~37℃,最适pH为6~9,为兼性厌氧菌,部分种具有嗜盐性和氧化酶阳性,能使葡萄糖发酵。可用TCBS作为选择性培养基,在TCBS上有的种如溶藻弧菌和霍乱弧菌形成黄色菌落,有的种如副溶血弧菌和创伤弧菌形成绿色菌落。

弧菌是海洋环境中最常见菌群之一,在菌群丰富的河口区,弧菌可占所有细菌的1%以上,占到可培养菌群的10%以上。弧菌的代时比大肠杆菌等短,一般不超过10min,所以其繁殖快、变异也快。

其实,疾病也是一种生命现象——尤其是生物性感染疾病,体现的不仅仅是机体的失调,更多的是生物之间的相互作用。所以我们不能仅仅把弧菌当作病原来看待,而是应该把它当作海洋环境中的一个重要成员来看。……

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