赵二康

摘 要：夏季天气炎热，蛋鸡的产蛋率会明显下降，尤其是进入伏天之后，产蛋率下降会更低，养殖户在饲养管理过程中应采取有效的措施，以保证蛋鸡维持较高的产蛋率，同时还要通过科学的饲喂方法，最大程度的降低蛋鸡的发病率。

关键词：夏季；蛋鸡；高产；管理；技术；措施

一、加强管理

1.经常保持鸡舍通风换气。进入夏季之后，应当加强通风，既可以降低鸡舍内的温度，还能保持鸡舍内的空气新鲜。采用机械通风的鸡舍，要把风机全部打开，如果鸡舍过长，要在中间安装电扇。通风时，要将两侧门窗关闭，与排风扇相对应的进风口全部打开。采用自然通风的鸡舍，应将门窗全部打开，在门窗上设有纱窗和纱门，防止蚊蝇进入。良好的通风换气措施，能够加快鸡体散热，有条件的鸡场应当安装排风设备或鼓风机，以轴流式风机纵向通风为最佳。实践证明，良好的通风措施可以降低鸡舍温度3℃—8℃。当气温上升到25℃以上时，要及时打开窗户，安装通气纱窗。高于30℃时，应在鸡舍较近的活动场地上搭建遮阳凉棚，凉棚面积大小与鸡舍相仿，但应高出鸡舍50厘米以上。

2.实施蒸发降温。在高温低湿情况下，可采取湿帘、喷雾、屋顶喷水等蒸发降温方式相结合。湿帘降温是在鸡舍长轴的一段安装湿帘，另一端安装排风扇。打开排风扇后，强迫空气通过有循环水的湿帘进入鸡舍，可达到降温的目的。喷雾降温是利用高压或低压喷雾系统对鸡体直接喷雾，水雾将部分热量吸收，以达到短期降温的目的。在炎热高温、通风较差的情况下，每天中午或下午气温较高时，可用高压喷枪或喷雾器将清水对鸡群喷雾，以缓解和吸收鸡舍的热量，也是鸡群防暑降温、保持蛋鸡高产的有效方法。但鸡舍内喷雾降温是一种短期行为，当温度过高，湿度较低时，为了避免鸡只死亡或染病，可短时间采用，若喷雾时间过长，不仅起不到降温的作用，同时还会加大鸡舍湿度，增加散热难度。采用鸡舍屋顶直接喷水的方法，流失的水可将屋顶的热量带走，达到降温的目的。采用蒸发降温是目前较好的一种降温方式，但应注意，当使用湿帘降温时，湿帘附近应用可启闭的进气孔，当湿度超过70%时，应关闭湿帘，打开进风口通风。

3.减少太阳辐射。合理的鸡舍建筑是减少热应激影响的关键措施之一。理想的鸡舍应以东西走向为好，可最大限度的减少太阳辐射。鸡舍屋脊高度不能太低，以5—5.2米较好。屋顶、墙壁可涂白或覆盖反光材料，还要在距鸡舍屋顶30—50厘米处设置遮阳网，减少吸热量。屋顶用隔热材料处理，用白色涂料涂抹，并设置出气孔，也可在鸡舍向阳面栽植法桐、毛白杨等高大乔木，或给鸡舍搭建遮阳凉棚。一般散鸡养殖户要坚持早放晚圈的原则，即夏天五点左右，天刚放亮，就把鸡群放到活动场地喂食，天黑后再把鸡群赶回鸡舍。尽量减少鸡群在鸡舍里的停留时间。

4.供应清涼洁净的饮水。水参与体内许多生物化学反应，同时对调节体温起着重要的作用。夏季要给鸡群提供充足、卫生、洁净的饮水是保证鸡群健康和关键的因素。鸡体表无汗腺，在高温环境下，其主要的散热方式是呼吸蒸发散热，通过加大呼吸频率，呼出大量的水分，带走体内的热量。试验表明，鸡在20℃时，每天的饮水量约为250—300毫升，而当气温升高到35℃时，饮水量将增加到500—600毫升。为此，为保证散热，炎热的夏季一定确保供给充足的洁净饮水。

5.降低饲养密度。蛋鸡特别怕热，入夏后，应根据气温上升情况，及时降低鸡群饲养密度。鸡群密度影根据环境温度、湿度和鸡舍类型而定。在炎热夏季，减少饲养密度可有效地降低鸡舍内小环境温度。圈养蛋鸡入夏时，以每平方米饲养5只为宜，入伏之后，可减少到每平方米4只。

二、加强饲喂

1.调整饲喂程序。增加饲喂次数，夏季早晚气温较低，鸡群食欲旺盛。此时，蛋鸡采食量加大，应当增加饲喂量，并适当提前早饲和推迟夜饲的时间。夏季日照时间长，应当增加饲喂次数，最好间隔3—4小时饲喂1次。在早晨和晚上熄灯前各加喂一次，以保证采食量。早晚多喂，中午少喂，每顿饲料份两次添喂，中间隔半小时，以增加蛋鸡食欲。夏季蛋鸡饲料中要降低玉米和高粱的比重，玉米控制在45%以内，高粱不得超过5%，适当增加麸皮、鱼粉、豆饼或花生饼的比例。

2.提高日粮营养水平。为了保证蛋鸡的能量供应，必须提高配合饲料中能量水平。在日粮中添加1%—3%的的脂肪以提高能量，同时可改善饲料的适口性，降低饲料在胃肠道的流动速度，从而提高蛋鸡消化吸收率，改善生产性能。适当降低饲料中的蛋白质含量，适量补充必需氨基酸来减少鸡只利用过程中产生的热增耗，以减低舍内氨气的产生。另外，青绿多汁的饲料适口性好，富含多种维生素，能增加蛋鸡采食量，有利于防暑降温。

3.补充电解质。在高温环境下，由于鸡大量饮水，导致鸡的排尿量增加，一些微量元素随尿液排出。因此，补充适量的矿物质元素如钙、磷、钾、钠、镁等其他一些代谢过程中的辅助因子对于缓解热应激、提高鸡蛋品质均有一定的作用。通常在生产中采用补充电解质的方式达到上述目的。另外，添加适量的杆菌肽锌、维生素E、维生素A、维生素D等均可减轻高温对蛋鸡健康和生产性能的影响。试验证明，在蛋鸡日粮中或饮水中补充一定量的电解质，不仅能维持血液酸碱平衡，还可维持机体渗透压，增加饮水量和排泄量，缓解热应激的危害，对于提高蛋鸡产蛋率，减少死亡率具有一定的作用。

4.加强清洁。夏季蚊蝇孽生，容易传播疾病。鸡舍要勤打扫，及时清除鸡粪，否则不仅增加鸡舍湿度，而且还会产生大量的热和有害气体，增加鸡舍温度。因此，采用机械清粪的鸡场，保证每天清粪1次，人工清粪时，至少3天清理1次，并要勤垫沙土。每次雨后要及时排除活动场地上的积水，切勿让蛋鸡喝脏水。料槽要经常清洗消毒，在阳光下暴晒消毒，每隔15天左右用2%的烧碱溶液喷雾消毒1次。夏季可以把大蒜捣烂，拌入饲料中，每隔3—5天喂1次。