姚代炎+刘杰+何涛

摘 要：整形修剪是核桃管理中一项十分重要的技术措施，合理的整形修剪，可以形成良好的树体结构，培养成丰产树形，调整好生长与结果的关系，从而达到早结果、多结果及连年丰产的目的。

关键词：核桃整形；修剪技术

近年来由于良种早实薄壳核桃结果早、产量高、品质优、价格高，深受广大果农种植户的青睐，早实核桃发展较快。但在核桃发展栽培过程中广大果农也普遍存在不懂或缺乏早实核桃整形修剪技术的现象，为此，我们从2011年开始在陕西省商洛市丹凤县峦庄镇进行早实薄壳核桃整形修剪试验研究，现将主要技术要点总结如下：

一、修剪时期

核桃树修剪的时间与其他果树不同，核桃树在休眠期间有伤流现象，休眠期修剪容易引起伤流，使大量水分和养分丧失，造成树势衰弱、枝条枯死，严重影响产量。因此，最好是在果实采收后至落叶前（白露至寒露）或春季发芽后进行修剪。据我们观察，冬季可以选择11月中旬至12月下旬伤流量小时修剪。对幼、旺树可在夏季进行补充修剪，即进行摘心或短截，疏剪过密枝。

二、修剪的基本方法

1.短截。核桃萌芽力、发枝力均较弱，树冠内枝条稀疏，无效空间较多，因此，需要适当短截枝条，以扩大树冠，促进分枝，充实内膛，培养枝组，增加结果部位。具体方法为剪去1年生枝条的一部分。

2.缩剪。核桃枝背后下垂枝较多，常影響主、侧枝延长枝的生长，需要及时回缩加以控制。核桃顶芽单轴生长结果，常使枝条伸展较长，容易衰弱，因此，也需及时回缩。方法为剪去多年生枝条的一部分。

3.疏剪。核桃树分枝较少，一般枝条要尽量多保留，但对于一部分过密枝条，如果既不能培养成为骨干枝，又不能培养成为结果枝组时，应及时疏剪。方法为把枝条从基部彻底疏除。

4.摘心。树冠内部的长枝、直立旺枝和徒长枝，有空间可培养枝组时，应适时摘心，控制长度，促进分枝以培养结果枝组。方法为摘除新梢顶端幼嫩部分。

5.疏雄花序。结果大树，衰弱枝条不能形成雌花芽，而大量形成雄花芽，雄花芽萌发形成雄花序过程中，要消耗大量养分和水分，从而影响雌花坐果率。疏除大部雄花序，可节约大量养分和水分，能显著提高产量。

三、不同树龄整形、修剪方法

1.幼树期整形修剪。核桃树芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层次性明显。结合此特性，以采用主干疏层形为宜，主干疏层形具有明显的中央领导干，主枝5～7个，分2～3层螺旋状着生在中央领导干上，形成半圆或圆头形树冠。优点是主枝和主干结合牢固，负载量大，寿命较长，立体挂果，通透性能良好。这一时期的整形修剪任务是培养树形，加速扩大树冠，促进分枝，形成各类枝组，提早结果。整形修剪要点包括五个方面：一是定干。幼树定植后，未达主干定干高度（山坡地干高一般为60～70厘米，间作或零星栽植时干高可定为80～100厘米）的1～2年内，不进行修剪。由幼苗顶芽萌发直立生长，形成较粗壮枝条。长到达定干高度时，留整形带短截定干。二是中心干培养。定干后，选留剪口下第一个直立的新梢作中心干，一般不短截，由顶芽萌发新梢，继续培养作为中心干。到达第二层主枝培养的高度时，中心干短截，促使分枝形成第二层主枝。以后继续由顶芽延伸生长，到达第三层主枝培养的高度时，再短截中心干，促使分枝形成第三层主枝。当第三层主枝形成后，可不再继续培养中心干。三是主枝培养。定干后当年或次年，选择3个不同方向（水平夹角120°）生长健壮的枝条或芽，培养第1层主枝。3主枝应邻近着生，避免轮生，层内20～30厘米。定植3～4年，在距第1层主枝50～60厘米高处选留第2层主枝2个。4～5年生时，配置第3层主枝，一般为1个。第2层与第3层主枝间相距0.8～1米。各主枝应上下错开，螺旋上升。当主枝配置完毕后，从最后一个主枝上方落头开心。第1层主枝选留3个侧枝，第2层主枝选留1～2个侧枝，第3层留1个侧枝。基部3主枝的第1侧枝选留要注意方向，避免相互干扰。各层主枝原则上利用主枝延长枝的顶芽萌发成枝，扩大树冠，不进行短截。但到达分生侧枝的长度时，需短截主枝的延长枝促进分枝，培养侧枝。四是侧枝培养。短戴主枝延长枝后分生的侧枝，原则上也以顶芽萌发成枝，扩大树冠。但延长枝过长光秃时，应短截以促分枝，使枝条均匀分布，将来侧枝逐步转为大型枝组。五是枝组培养。树冠各部的中、短枝基本缓放，不进行短截，促使形成结果母枝。长枝、直立枝适当短截，促进分枝以形成枝组。

2.盛果期树修剪。早实核桃结果早，定植后6年左右进入大量结果期，其盛果期可长达30年以上。此时修剪任务是维持各级骨干枝的从属关系，平衡树势，调节生长与结果的关系，改善光照，及时更新衰弱枝条，延长盛果年限，提高产量和品质。修剪要点包括包括两个方面：一是骨干枝修剪。树冠成形后，中心干可以落实到第三层主枝上，主侧枝的延长枝也不再继续培养，控制树冠不再扩大。生长在主、侧枝背后的下垂枝，生长往往强于主、侧枝，大量消耗营养，应回缩短截下垂部分，抬高角度，培养成为枝组，限定在一定的位置和空间。如无空间可彻底疏除，以保证主、侧枝的正常生长。二是枝组修剪。树冠内的大型枝组水平延伸过长、后部出现光秃时，应回缩短截到适当的分枝处，以促进后部萌发新枝，培养新的枝组。交叉、密集、重叠的枝条，可适当疏除或回缩。树冠内发生的健壮发育枝，可用去直留斜、先放后缩的办法培养成中、小型枝组。对徒长枝，若部位和空间适宜可夏季摘心，秋季于春、秋梢交界的育节处短截，促进分枝培养枝组。生长势较弱枝组应去弱留壮、去老留新，进行更新复壮。休眠期至雄花芽膨大期间，疏去全树雄花芽90%，以节约养分和水分，提高产量和质量。疏除后剩余的10%的雄花芽，仍能保证雌、雄花比例为1∶30～1∶60，可以满足核桃授粉的需要。如雄花芽数量较少可不疏除雄花芽，以保证授粉需要。

3.衰老树修剪。衰老核桃树枝梢大量枯死，树冠缩小，产量下降。内膛发生较多徒长枝，出现自然更新现象。此期修剪任务是更新骨干枝和枝组，恢复树势，延缓衰老。修剪要点包括包括三个方面：一是去除病虫枝、干枯枝。衰老树核桃由于长期缺乏管理病虫危害严重，造成树冠内枝条干枯，是多种病虫栖息的场所，核桃枯枝、枯梢病造成大量的干枯枝，所以修剪首先去除病虫枝、干枯枝并进行烧毁。二是疏除一部分骨干枝和直立枝、背下枝，改善树冠内通风透光条件。三是回缩结果枝和下垂枝，疏除重叠枝。

参考文献：

[1]舒淑珍《良种核桃园的整形与修剪》，《西北园艺：果树专刊》 ， 2015 （5） .

[2]马平平 ， 杨吉祥 ， 王强荣 ， 王小银《早实核桃整形修剪的技术要点》，《落叶果树》 ， 2006 （6）.

作者简介：姚代炎（1984-8-），男，陕西丹凤人，林业助理工程师，长期从事林业技术推广工作。