陈汶禧

每个周末，我最期待的就是回外婆家。为什么？因为外婆家餐桌上永远都有美味的佳肴。

先说说这道菜——“辣鸡”。这可不是普通的辣鸡，而是外婆精心挑选一只好鸡，把它放进油锅里炸成金黄色，然后剥骨，再用石锤把它砸碎，用辣椒酱、虾膏等配料炒半小时，一道又酸又辣、美味无比的菜就出炉啦。

还有一道可口的“海鲜大杂烩”。外婆准备好了扁豆、鱼虾、豆腐、佛手瓜、白萝卜。她先用特制的酱料用开水烧开，把所有的配料放进去熬一个小时，再放上香菜，一道新鲜美味的菜就完成了。这道菜准让你垂涎三尺。

接下来的是一道小吃——“葱头拌虾米”，味道非常的特别。准备好小辣椒、虾米、醋和切碎的葱头，然后把虾米和葱头加上醋拌匀，再加上辣椒、糖、盐，最后放进冰箱冻上三个小时，一道爽口开胃的凉拌小菜就出来了。

还有一道“咕噜肉”。虽然听起来好像很普通，但出自外婆之手，就别有一番滋味了。外婆把猪肉切成小块，和好粉，用肉沾着粉放进锅里炸好，然后放入调好的茄汁、菠萝煮上十分钟，一道酸甜可口的咕噜肉便做好了。因为那肉块是用十种配料腌制的，所以吃起来和外面吃的不一样，外婆做的咕噜肉特别香脆可口。

外婆的拿手菜还有梅菜扣肉、巴东牛肉、香炸薯饼、咖喱牛腩、串燒等等，这些美味佳肴让我回味无穷。

指导老师 范伟洲

感动常在

广州市海珠区石溪劬劳小学六年级 王加诺

雨还在不停地下。眺望远处，雨雾笼罩在屋顶上，一切似幻境般朦胧。近处，无数的雨丝随风飘洒。闷热的空气变得凉快许多，我打着伞走出学校，雨滴落在雨伞上，发出叭叭的响声，我踩着雨水，听着下雨声。

走着，走着，我被眼前的一幕吸引住了：不远处房子的墙角边蹲着一位妇人，她的头发蓬乱，脸上很脏，已经看不出她原来的肤色。她的衣服又脏又破，旁边还立着一个纸牌，上面写着“谢谢好心人”。

我伸手摸了摸口袋里的钱，可肚子里传来一阵“叽里咕噜”的响动，摸钱的手又收了回去。唉，还是算了吧，再说了，还不知道是不是骗子呢！我找了个理由，不去理会眼前的情景。我撑着伞正要走，突然，身后传来一声“谢谢”，我回头看了一看，只见一位大姐姐把钱递给了妇人，那妇人举起手道谢。那一瞬间，我看到了妇人的双手没有手掌。大姐姐轻轻说了一句“不用谢”，悄无声息地走开了。

大姐姐的举动深深打动了我，让我敬佩，又让我惭愧。要是我多观察一会儿，多留心一下，我就能发现，眼前的这一位妇人是真真正正需要我们帮助的人。

我毫不犹豫地把口袋里的钱拿出来，轻轻地交给了她。

指导老师 刘映红