刘刚 刘育辰 康雪佳

摘要[目的]建立测定大果木姜子中总黄酮、总糖、还原糖、多糖含量的方法。[方法]以芦丁和葡萄糖为对照品，采用紫外分光光度计测定大果木姜子中总黄酮、总糖、还原糖、多糖的含量并进行方法学考察。[结果]大果木姜子中总黄酮含量为（8.02±0.19）mg/g，总糖含量为（35.26±0.96）%，还原糖含量为（4.78±0.95）%，多糖含量为（30.53±0.69）%。[结论]该方法快速、简便、准确，可以用于大果木姜子中总黄酮、总糖、还原糖、多糖的含量测定。

关键词 大果木姜子；总黄酮；总糖；还原糖；多糖；紫外分光光度法

中图分类号 S789.5 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）03-0141-04

Abstract[Objective] To establish the method for determination of total flavonoids， total sugar， reducing sugar， and polysaccharide in Cinnamomum migao. [Method] Using rutin and glucose as control products， the contents of total flavonoids， total sugar， reducing sugar and polysaccharide in C. migao were detected by UV spectrophotometer， and experiments were conducted to investigate whether the method is feasible. [Result] The contents of total flavonoids， total sugar， reducing sugar， polysaccharide in C. migao were （8.02±0.19）mg/g， （35.26± 0.96）%， （4.78±0.95）%， （30.53±0.69）%， respectively.[Conclusion] The method is rapid， simple， accurate， which is able to accomplish the content determination of total flavonoids， total sugar， reducing sugar， polysaccharide in C. migao.

Key words Cinnamomum migao；Total flavonoids；Total sugar；Reducing sugar；Polysaccharide；UV

苗藥大果木姜子为樟科植物米槁（Cinnamomum migao H.W.Li）的干燥成熟果实[1]，味苦、辛，性温，能够散寒祛湿、行气止痛，临床用于治疗胸腹疼痛、胸闷腹胀、哮喘等[2]。大果木姜子已被收录《贵州省中药材、民族药材质量标准》（2003年版）[3]，是一些治疗心绞痛、冠心病、胃脘疼痛等苗药制剂的主要原料，如金喉健喷雾剂等。黄酮类化合物属于植物的次级代谢产物[4]，是广泛存在于植物界的一类天然产物，同时也是许多中草药的有效成分，具有很高的药用价值。中药多糖是一种天然的大分子，来源广泛且没有毒性，具有多种药理活性，尤其是对免疫系统有重要的调节作用[5]。目前对于大果木姜子化学成分的研究主要集中于挥发油[6-8]，而对大果木姜子的糖类以及黄酮类成分的研究很少。笔者以芦丁和葡萄糖为对照品，采用紫外分光光度计测定大果木姜子中总黄酮、总糖、还原糖、多糖的含量并进行方法学考察，建立测定大果木姜子中总黄酮与糖类成分含量的方法，为进一步完善其质量标准和产品开发提供理论依据。……