通乐嘎 赵斌

摘要[目的]研究滴灌硅肥和氮肥对春小麦品质的影响。[方法]在滴灌种植模式下，研究不同追肥处理对春小麦主要品质、粉质参数、拉升参数的影响。[结果]滴灌氮肥和硅肥处理的面筋指数分别为64.25%和80.65%；粉质指数分别为79和63；拉伸指数分别为349.7和328.7 EU。[结论]与滴灌硅肥相比，适量追施氮肥对春小麦品质的影响更显著。

关键词 春小麦；滴灌；硅肥；氮肥；品质

中图分类号 S512.1+2 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）03-0042-01

Abstract[Objective] To research the effects of drip irrigation of silicon and nitrogen fertilizers on the quality of spring wheat. [Method] Under the planting mode of drip irrigation， we researched the effects of different topdressing treatments on the major quality， farinograph quality parameters and stretching parameters of spring wheat. [Result] Gluten indexes in drip irrigation treatments of nitrogen and silicon fertilizers were 80.65% and 64.25%， respectively；farinograph quality indexes were 79 and 63；and stretching indexes were 349.7 and 328.7 EU. [Conclusion] Proper topdressing of nitrogen fertilizer has more significant impacts on the quality of spring wheat than silicon fertilizer.

Key words Spring wheat；Drip irrigation；Silicon fertilizer；Nitrogen fertilizer；Quality

硅元素是地壳和土壤中含量仅次于氧的第二大元素，但多以硅酸盐结晶或沉淀形式存在，能被植物吸收利用的有效硅含量较低[1]。研究表明，所有土壤种植的植物均含硅[2]，且硅对水稻、甘蔗等多种植物的促长作用已被大量研究证实[3-4]。硅肥可促进小麦的生长和发育，增强抗倒能力，提高抗病能力，提高干旱胁迫条件下小麦幼苗叶绿素含量，显著增加净光合速率、蒸腾速率及水分利用率[5-6]。施硅肥对作物品質的提高也有不同程度的影响。笔者在滴灌栽培条件下，研究硅肥和氮肥对春小麦品质的影响，以期为生产中合理使用硅肥及春小麦高产优质栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于巴彦淖尔市临河区大佘太镇进行，地理位置为107°6′～107°44′ E，40°34′～41°17′ N。土壤有机质含量为13.57 g/kg，全氮平均含量为0.80 g/kg，速效磷平均含量为14.00 mg/kg，速效钾平均含量为182.89 mg/kg，前茬为紫花苜蓿，pH 8.55。

1.2 试验材料

小麦品种为永良4号。硅谷肥（N-P5O2-K2O18-18-18）、尿素（N 46%）。

1.3 试验设计

试验采用大田试验和室内分析相结合，试验地面积为2 hm2，2个处理，3次重复，田间管理同大田。……