鹤壁市农产品质量安全监测检验中心 李勇 张艳丽 刘宏伟 宋保军

如何验证农残速测仪的准确性

鹤壁市农产品质量安全监测检验中心 李勇 张艳丽 刘宏伟 宋保军

河南省农产品质量安全检测中心

河南省绿色食品发展中心 主办

河南省无公害农产品认证委办公室

鹤壁市农产品质量安全监测检验中心通过摸索和研究，开展了速测仪的比对验证。现将验证方法介绍如下，供同行参考。

一、验证过程

（一）基本准备

1.仪器与试剂

验证仪器：河南农大迅捷公司生产的农药残留检测仪、吉大·小天鹅农药残留快速检测仪、北京强盛分析仪器制造中心快速检测仪。

验证试剂：石家庄某农残试剂，广州某农残试剂。

2.实验方法

按照GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》酶抑制率法(分光光度法)方法检测。

3.样品的预处理

（1）样品处理：选取有代表性的蔬菜样品，剪成1 cm左右长度的碎片，取样品1 g，放入烧杯或提取瓶中，准确加入5 mL提取液，振荡1～2 min，倒出提取液，静置3～5 min，待用。

（2）空白溶液测试：先于试管中加入2.5 mL缓冲液，再准确加入0.1 mL酶液和0.1 mL显色剂，摇匀，在水浴温度37℃的条件下放置15 min以上。再加入0.1 mL底物摇匀，将溶液倒入比色皿中，此时检测溶液开始显色反应，应立即放入仪器比色池中，记录反应3 min的吸光度变化值。

（3）样品溶液测试：先于试管中加入2.5 mL样品提取液，其他操作与空白溶液测试相同，记录反应3 min的吸光度变化值。

（二）采用不同分组进行多角度验证

1.不同操作人员使用同一样品在同一台仪器上进行验证，以验证不同操作习惯对速测准确性的影响。……