李茁然

七月流火，空调带来的凉爽，消暑的冷饮、啤酒，晚上乘凉时的夜宵、大排档都为人们所青睐。但是胃肠病专家认为，这些都是引发夏季胃肠病的因素。在享受清凉的同时，一定要适量适度，注意饮食卫生，以免夏季胃肠病找上你。

吃得太凉，胃肠不堪折磨

19岁的患者小杨脸色苍白。前段时间因为要参加高考，有些紧张，吃不下饭，一直喊胃不舒服。这几天分数出来了，还算满意。几位同学相约一起出去吃饭，小杨喝了很多冰啤酒，第二天胃疼得厉害。

医生分析：很多人为了快速降温，猛灌一杯冰啤酒，或是快速喝下一瓶冰冻饮料。感觉舒服了，但胃黏膜快速收缩，导致胃缺血缺氧，出现胃炎或胃病复发。

胡女士家有三位胃病患者，经过详细了解才知道，每到夏天，她家里都是早上煮一锅稀饭，然后放在冰箱里，中午、晚上拿出来吃，冰冰的很舒服。还有，她家夏天主要是吃凉拌菜，经常放辣椒。

医生分析：吃冷稀饭，再加上火辣的凉菜，这些都对胃有很大的刺激性，是胡女士家人患胃病的主要原因。

夏季是胃病的高发季节，除了上面谈到的因素外，胃肠病多发还与休息不好、情绪烦躁、经常吹空调有关。

养胃三招：吃点素，莫贪凉，别累着

1.饮食宜清淡卫生，少吃多餐

食物应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，细嚼慢咽。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食，还要戒烟禁酒。许多家庭夏季都有生吃蘸酱菜的习惯，食用此类菜前，要认真清洗，避免细菌污染造成胃肠道疾病。……