文/本刊记者 宋兹鹏 整理

香飘飘：缔造杯装奶茶神话

文/本刊记者 宋兹鹏 整理

扫描二维码即可分享阅读

香飘飘食品股份有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市，公司总投资额为2.5亿元，注册资本5000万元，厂区占地面积100亩，是专业的杯装奶茶制造商。

香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足并适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直都致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出了“香飘飘”、“磨坊农庄“等品牌共20余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。

由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力，公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司——香飘飘四川食品有限公司，并于2011年成立了天津香飘飘食品工业有限公司，2012年9月成立了杭州香飘飘食品销售有限公司。

在新的历史时期，香飘飘将以“推动奶茶为全球主流饮品，让人们更享受生活”为使命，努力实现战略、机制、文化及能力的突破，实现生产规模化、管理科学化、市场全球化，本着“诚信、双赢”的经营理念，再展香飘飘品牌的时代魅力。

【案例背景】

目前，国内奶茶市场上的主要产品形态有液态瓶装奶茶、杯装奶茶、盒袋装奶茶以及通过门店形式直接现场制作并向消费者出售的现调奶茶。前三种奶茶产品可以实现工厂化大规模生产，为传统意义上的快速消费品，而门店形式现调奶茶的属性为休闲餐饮，生产工艺、销售渠道、消费群体与前三种奶茶具有较大的差异。……