林子超

白米饭，是主食，却不是主角。

一碗饭，也许只为管饱。有人嫌其过于平淡了。可我偏喜欢吃白米飯。不用什么好米，只要煮熟，我就能吃下几碗。因此，还得了个“饭桶”的“雅号”。

“吃饭！作业先放放，饭会凉的！”是老妈的喊声。打满满一碗白米饭，坐回位置。饱满的米粒，紧紧挨在一起。每一粒米都很细长，却又有踏实的质量。水蒸气中，似乎有生命在舒展。

一直以来，米饭的味道都不能引起我的注意。这次，我在好奇心的驱使下，凑上前，深吸一口气。香。这不是牡丹或百合花那种强烈傲慢的奇香，而是带着大地的味道，雨露的清香。那味道是甜的，却不是很腻的甜味。甜，是淡的，一丝丝飘入鼻中。这味道缓慢地流淌着，像水一样，抚过你的神经。又像一抹微笑，在人流中无意进入视线，想去追寻，却已悄然消失。甜味，香味，交织于这水蒸气中。

回过神来。用筷子夹起一小撮米饭，送入口中。无味，却胜有味。那淡淡的甜香又被唤醒，在脑海中，在甜味中，我仿佛看到了曾经的江南“鱼米之乡”。我不知道这段遐想是从何而来；但这味道，确确实实将画面呈现在了我的脑海中：妇人在河边汲水、洗米。姑娘在家中烧饭，等候父亲和哥哥干完农活归来。蒸汽中，我有些恍惚。有些不舍这味道，也许，是不舍得这份朴素的美吧。饭碗中的热气渐渐散了。又夹了一筷子，饭的温度不如之前，但味道似乎更好。米粒好像将香味浓缩了，那一缕缕水灵的蒸汽也并没有逃走，而是回到米饭的怀抱，像贪玩的孩子回到了家。……