王小芬

摘要 以职业岗位资格标准为依据，以职业技能培养为核心，介绍了对养禽与禽病防治课程的教学内容、教学模式、教学方法、考核评价方式等进行改革，并得到了学生的认可，取得了良好的教学效果。

关键词 养禽与禽病防治课程；高职；畜牧兽医专业；改革

中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0282-03

Abstract On the basis of the professional post qualification standard，the professional skill training is the core，curriculum reform of poultry husbandry and disease control from the teaching content，teaching mode，teaching methods，evaluation methods was introduced，and has been recognized by the students，good teaching effect has been obtained.

Key words poultry husbandry and disease control course；higher vocational college；animal husbandry and veterinary medicine；reform

养禽与禽病防治课程是畜牧兽医专业的核心课程，主要培养学生家禽生产、管理、禽病防治等职业岗位生产实践能力。黄冈职业技术学院对养禽与禽病防治课程的教学内容、教学方法、教学模式进行了改革，取得了较好的教学效果。

1 课程设计理念与思路

从养禽企业岗位职业能力分析入手，分析归纳实际工作任务，整合理论知识和实践技能，对接行业职业资格标准，确立养禽业关键核心技能；以职业能力培养为重点，按照“理论知识必需、够用，强化职业技能培养，突出职业素质养成”的原则，构建以工作过程为导向的系统化课程；以实践教学为主线，按照“理论指导、案例分析、现场操作”相结合的原则，推行“任务驱动、项目导向”的教学做一体化教学模式，以关键技能培养为核心，校企合作，共同培养技术技能人才[1]。

1.1 校企双方共同建设课程

与湖北神丹健康食品有限公司、武汉正大有限公司、北农大动物科技有限责任公司等企业合作，共同进行课程开发与教学实施。校企共同确定专业人才培养方案、课程体系和教学实施方案。通过提炼实际工作任务按生产过程构建教学内容，利用校内外生产性实习基地开展教学，使学生在真实的企业环境中学习，达到课程教学的目标。……