贾通亮　莫荣清　杨再锋

摘要 采用随机区组排列法，研究施用有机肥对大白菜品质和产量的影响。结果表明，在大白菜上增施有机肥12 t/hm2，可显著提高大白菜商品价值，菜质鲜嫩，产量达103 777.8 kg/hm2，纯收入71 097.2元/hm2，可在大白菜生产上示范推广。

关键词 大白菜；有机肥；产量；品质

中图分类号 S634.1；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）13-0076-01

融水县地处广西西北部，其中融江河横贯融水镇、和睦镇和永乐镇，沿河乡镇村屯土壤多为河流冲积物母质风化发育的土壤，土层深厚，很适合大白菜的生长。经过近几年的发展，融水县秋冬种蔬菜发展注入了新的活力，目前全县大白菜种植面积保持在2 800 hm2左右，并有不断增加趋势。

发展无公害农产品，推动有机农业发展步伐，已是当前农业产业发展的必然模式。为有效探索适量施用有机肥对大白菜产量、品质以及经济效益的影响，特在融水镇小荣蔬菜基地设置了相应试验。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

本试验设在融水镇小荣村无公害蔬菜基地进行，供试土壤类型为潴育潮泥田，质地中壤，肥力中等，其混合样土壤农化性状如下：pH值4.5、有机质37.3 g/kg、全氮2.21 g/kg、速效磷7.979 mg/kg、速效钾62 mg/kg、有效锌2.6 mg/kg。前茬作物为豆角。

1.2 试验材料

供试大白菜品种：中偏熟种北京新三号（生育期为90 d左右）。

供试肥料：有机肥，广西懒农乐生物科技有限公司提供（样品含有机质45%，氮+磷+钾≥10%）；腐熟厩肥，由蔬菜基地小荣村民提供（样品含有机质25%，氮+磷+钾=1.25%）；尿素，湖北宜化生产；15%钙镁磷肥，贵州“福泉”牌；钾肥为45%艳阳天硫酸钾。……