朱爱国 严怀忠 宋长太

致富典例

河蟹三种养殖模式对比分析

朱爱国 严怀忠 宋长太

笔者在江苏省河蟹主产地盐城市盐都区跟踪调查中发现，该区北蒋街道36个河蟹养殖户，总面积2850亩，多年来在同等条件下，都能取得较好的经济效益，尤其是2016年在全国性养蟹产量、效益不稳定的情况下，仍然普遍取得亩效益3000元以上的好成绩。本文通过对同一区域河蟹养殖三种模式作对比分析，以期为河蟹稳产高效提供一定的数据及理论参考。

一、概况与基础条件

1.基本概况。北蒋街道位于盐城市盐都区中西部，是以稻、麦种植为主的农业乡镇。该街道地处里下河地区腹部，境内沟河纵横，水源充足，水质经检测符合《渔业水质标准》（GB11607-1989）和《无公害农产品 淡水养殖产地环境条件》（NY/T5361-2016）标准。近几年水产养殖业发展较快，都是以低洼地和流转土地进行提水养殖（养蟹为主）。

2.蟹池条件。蟹池一般长方形，东西向,单口池面积50～100亩。采取四周挖沟（俗称“环沟”）筑堤，沟宽5～8m，形成深水区水深1.5m、浅水区1m的提水养蟹池，蟹池堤埂坡比1∶2.5。

3.防逃设备。在池埂内侧用密眼网加硬塑料薄膜倒檐建第一道防逃网，网底用石笼固定埋入土中，上口高出最高水位0.5m；在池埂中间用钙塑板建成第二道防逃墙，土下部分0.3m，土上部分0.5m；为防外来人员进入和防盗，一般在池埂外侧再建一道拦护网。

4.配套设施。池塘进排水分开，一端设进水口，另一端为出水口，用直径为160mm的PVC管安装，管口用筛绢或窗纱网制作网袋笼，防止进水时野杂鱼进入和出水时养殖产品逃逸。……