佚名

如果问你麦当劳汉堡怎么样？估计大部分人都会回答味道怎么样，价格怎么样。可是如果问经济学家，他能从一个汉堡“尝出”一个地区，一个国家，甚至世界的经济走势。

巨无霸指数里的汇率

作为国际连锁快餐店，麦当劳的汉堡非常有代表性，从中可以反映一国经济情况，及其货币的购买力水平，在经济学上被称为“购买力平价”，这种比较抛开了汇率因素的影响。

在南美洲，秘鲁首都利马的巨无霸汉堡卖多少钱？在中东，阿联酋首都阿布扎比的又卖多少钱？将同样一个产品，在不同国家以不同货币出售的价格对比，就能衡量一国货币的购买力水平。比如曾经有段时间，麦当劳巨无霸汉堡在美国卖5.06美元/个，而在东欧土耳其卖10.75里拉/个。这意味着美元对里拉的购买力平价约是1∶2.12，即1美元买的东西相当于2.12里拉买的。但是按当时汇率计算，美元兑里拉是1∶3.68，即1美元可以兑换3.68里拉货币。假如一个人拿5.06美元，他在美国只能买1个汉堡，但若他拿这钱兑换成里拉，再去买同样的汉堡，就能买1.73个，这就意味着在汇率市场上，里拉的价值被低估了。

这种比较方法还有个通俗的名字，叫作“巨无霸指数”。

爆米花和烤豆里的经济起伏

经济学家经常从食品价格上，判断一个经济体的发展是否健康，并因此于2009年诞生了“影院爆米花指数”，即爆米花销量与一个经济体的发展走势成正比。当时英国的爆米花销量逐渐走高，正与2008年金融危机后英国经济的复苏相吻合。……