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博士后石嫣:当自己的农民,让别人说去

2017-08-03

环球慈善 2017年6期
关键词:消费者农业

“很多人都把马云当成社会偶像”,1982年出生的石嫣拒绝单一化,选择了当农民。

大博士、清华博士后,毕业后回高校当老师本是十拿九稳,可经历了2008年的赴美公费“务农”后,她的人生道路发生了改变。回国后,她创办了以社区支持农业(CSA)模式为基础的有机农场。

在她的农场,蔬菜由谁种出来的,就抵达谁的肚子。石嫣迷恋这种人们因食物而连接在一起的温存。她用10年的时间,以农民的名义,为很多人建构了一个“伊甸园”。

博士后农民

去银行办事,石嫣在开通手机银行的申请单上,填的职业是“农民”。银行柜员说,“没有这个选项,要不写‘职员吧!”

2008年,农业经济专业博士石嫣获得了到美国公费务农的机会——在离明尼苏达州州府还有3个小时车程的地升农场,与农场主一起生活工作,了解美国农场的CSA模式。

“简单点说,就是农场和消费者建立直销、互信的关系。”石嫣解释,“消费者以预付生产定金作为投资,农民有稳定的市场保障,消费者也能吃到更健康的食品。”

在地升农场,她看到农场主夫妇年收入只有一两万美元,过着俭朴的生活却很快乐。她意识到“这样一个农场,是一种主动选择的生活方式”。

2009年,回国后的石嫣和当时还是男友的程存旺一起建立了CSA农场“小毛驴市场公园”。这是她的第一个创业项目。很快她意识到中美社区的不同。美国的CSA农场主,在本地长期生活,周边社区居民和农场主彼此熟悉。在中国做农场,她可能面临“是不是真的有机”这样的质疑。……

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