邱球球+陈滢

今年是黄磊的“多事之夏”：“黄小厨”团队疑似剽窃创意、妻子孙莉高龄产三胎、《向往的生活》与韩综说不清道不明的关系不尴不尬，导演作品《麻烦家族》口碑票房双仆街，《深夜食堂》引争议、植入广告“丧心病狂”……好老公、好爸爸、好厨艺、神算子、文艺男神、唠叨暖男这些曾经加诸在黄磊身上的人设崩塌了吗？吃瓜群众们惊觉，在资本的运作、人设的掩护下，他悄悄从一个文艺人变成了一个商人。即便如此，在综艺《极限挑战》的工作人员口中，他还是“神算子、好人缘、配合度高”的优质艺人，在粉丝眼中，他仍是“啰嗦、顾家、有爱”的文艺中年，但对于更多的观众来说，他们对黄磊的情绪较为复杂。黄小厨还是那个煮着饭哼着歌就很开心的邻家大叔吗？这些事件是黄磊个人的中年危机，还是团队用口碑换取商业利益的一次冒险？他在下一盘怎样的棋？以及，未来我们该用什么样的姿势继续喜欢他呢？

老粉急了、路人怀疑

黄小厨做菜真的有那么好吃？

连铁粉都在吐槽《深夜食堂》

“这一次他真的步子走得急了。”“老粉”项斯微以“流年不利”来描述黄磊最近的舆论危机。

孩童时在电影院看《夜半歌声》，她把黄磊误以为是“大名鼎鼎的张国荣”，并被他的颜值震慑，“这人怎么长得这么帅”。这个美丽的误会让她一粉黄磊粉了近20年。

即便说着“为了爱豆接受采访”，但耿直如她，吐槽起爱豆的《深夜食堂》也没嘴软。“我觉得他演得还很温馨的，没有像大家说的那么崩塌，但是这个剧确实不行，每次点开都只能坚持10分钟。因为我觉得没有看过就没有发言权，第二天再点开，还是坚持不了。”

“吴昕的演技太差了，把她放在第一个，绝对是失败的选择。”对吴昕演技和某泡面广告的吐槽撕开了对于国产电视剧版《深夜食堂》的“群嘲”。吃瓜群众失望的原因一部分是因為期望太高——黄磊、包括何炅的好人缘为这部改编剧请来了“大半个娱乐圈”，连单元剧里的绿叶角色都是熟脸。而像吴昕这样非演员的出现，被一些人解读成熟人关系中的“人情”。这些超出演技和作品范畴之外的事儿，成为黄磊近来饱受争议的原因。

综艺带动成功人设

自从黄磊带着女儿黄多多上亲子综艺《爸爸去哪儿2》大展厨艺之后（也可能是其他爸爸衬托得好），一炮打响了“黄小厨”在圈内外的名气。其实黄磊在节目之前一直都有微博晒厨艺的习惯，他在京郊的别墅也成为圈内好友在京的“深夜食堂”。曾经在几部文艺片反响平平之后，黄磊过了两年岁月静好的家庭生活，钻研厨艺一直是他的个人兴趣。

但综艺塑造了“黄小厨”的成功人设，这项个人兴趣意外成为了他的加分标签。由此，厨艺节目、“黄小厨”品牌等顺理成章，甚至综艺《向往的生活》被网友总结为“黄磊一直在做饭”的节目。

吃过的表示：黄磊做菜是高手

在观众心目中，黄磊无疑是中国版深夜食堂老板的不二人选。而《深夜食堂》的仆街，不但影响了黄磊的个人形象，甚至让人对他人设的初始产生了怀疑：黄磊做饭真的好吃吗？

本刊记者采访了相关工作人员，他们表示，在《向往的生活》现场，黄磊时常做饭招呼大家一起吃，“是好吃的，比较偏北方口味”。而《深夜食堂》的导演蔡岳勋也在本刊专访中谈到，黄磊常在现场给大家做饭，同为“厨艺高人”，虽然蔡导因为食素的关系不能吃黄磊做的肉菜，但“从他做菜的手法就知道，他是高手”，并且“剧中很多菜的做法都是我们俩现场研究出来的”。