西洋芥藍又名惠津芥蓝，是一种合西兰花和芥蓝为一体的新型蔬菜品种。它不仅具有西兰花清香的绿花球，而且还具有脆嫩的芥蓝花薹，商品性状好，风味独特，营养丰富。

西洋芥蓝新品种秀兰2号花蕾形状美观，茎薹纤维少，口感柔嫩有甜味。一般播种后85天左右开始收获。种子发芽适宜温度为20～30℃，苗期适宜温度为15～25℃，当平均气温降至10℃以下时侧枝生长缓慢。在云南平原地区可周年栽培，在上海地区露地栽培适期较长。春、秋季均可种植，夏季高温会降低花蕾的商品性，建议高温季节在高海拔冷凉地区种植，冬季宜采用保护地栽培。

（上海惠和种业有限公司 赵飞 邮编：200336）