英国纽卡斯尔大學老龄化与健康研究所的主任约翰·马瑟在接受英国《卫报》采访时说：长寿的秘诀之一就是避免损伤的细胞在体内堆积。应该多吃鱼肉、豆类食品、坚果和全谷物，少吃红肉、乳制品和糖，这样的饮食方案就有助于减少细胞损伤。endprint