小龙虾也能摇身一变，从吃货们的盘中餐成为高校的专业科目？近日，湖北潜江龙虾学院因开设小龙虾专业走红网络，引来公众热议。

小龙虾可以成为高校的一个专业，这似乎对于大多数人来说都是前所未闻的事情。因为在大家的概念里，小龙虾只是餐桌上的一道美食而已，和高校专业设置好像八竿子打不着，大众认可的美食就能设置专业，如果照这个逻辑，那高校完全可以设置火锅专业、炒辣子鸡专业、蒸馒头专业……

仔细看了看相关的新闻报道，才算是了解了这个小龙虾专业的来龙去脉。

设置小龙虾专业，并非是一时兴起或者是拍脑袋决策，原来这是湖北省潜江市江汉艺术职业学院面向“潜江龙虾万师千店工程”开展的校企合作办学项目，即通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。简而言之，这是潜江市一所职业院校根据自己的发展需要和本地龙虾产业发展的实际而增设的一个专业，而且是以校企合作的形式来培养，所以设置这个龙虾专业也还是符合当地产业经济发展对人才需求的实际的。

那为什么很多网友会对潜江市的这所职业学校所设置的专业有不同的意见甚至是戏谑呢，笔者认为主要还是在于该校在专业设置的命名上有点不严肃。作为普通老百姓，一听一个高校竟然设置一个小龙虾专业，如果不了解专业设置的背景和当地产业经济的实际情况，很可能会觉得这是地方教育部门在拿高校专业设置当儿戏，没有充分考虑到专业的严肃性和学科研究的可延展，随随便便就把小龙虾当成了一个专业来命名，实在有失高校学术研究和教学规范的“体统”。