杨再强，侯梦媛，张曼义



水分胁迫对设施甜椒结果期叶面积扩展及果实发育的影响

杨再强1,2，侯梦媛1，张曼义1

（1. 南京信息工程大学气象灾害预报预警与评估协同创新中心，南京210044；2. 江苏省农业气象重点实验室，南京210044）

为了研究土壤水分胁迫对设施甜椒结果期叶面积扩展及果实发育动态的影响，以品种“凯瑟琳”（Catherine）为试材，于2016年在南京信息工程大学Venlo型玻璃温室内对甜椒植株进行全生育期土壤水分胁迫试验，设置正常灌溉CK（田间持水率的70%～80%）、轻度胁迫（田间持水率的60%～70%）、中度胁迫（田间持水率的50%～60%）、重度胁迫（田间持水率的40%～50%）4个土壤水分处理，采用土壤水分传感器EM50监测土壤含水率，于结果期测定甜椒单叶叶面积扩展动态、果实发育动态和产量。结果表明：1）甜椒植株叶片和果实发育均经历了缓慢生长、线性生长和稳定生长3个阶段。随水分胁迫程度的加剧，叶面积和果径明显减小，重度胁迫处理的单叶叶面积、果实横径、果实纵径的最大值分别比CK显著减小57.48%、38.83%、52.85%（＜0.05）。2）水分胁迫降低了甜椒叶片、果径的最大生长速率，且叶片和果实的生长速率峰值出现时间随土壤水分胁迫程度的加剧而明显提前，轻度胁迫下的果径生长速率和叶片相对扩展速率均在果实或叶片发育的后期高于其他处理，但差异并不显著（＞0.05）。3）水分胁迫延长了叶片和果实横径的迅速生长时间，轻度、中度和重度胁迫下的叶片迅速生长时间分别比CK延迟1.18 d、1.18 d、1.46 d（＜0.05）。4）中度和重度水分胁迫显著降低了甜椒单株果实数、平均单果质量和产量（＜0.05），但轻度胁迫下单株果实数较CK增加了23.61%，且产量与CK无显著差异（＞0.05）。……