张树军

摘 要：小学科学教材中涉及到许多跟现实生活相关的化学知识，但化学是以实验为基础的学科，带有“魔术”色彩的趣味实验，对学生更富有吸引力。教学中如何能巧妙的设计一些“现象课本外，原理课本内”的趣味实验，可以使学生好奇心扉怦然开启，激发学生的求知欲，进而以饱满的热情积极主动地投入到学习中，达到事半功倍的教学效果。

关键词：小学科学；教育；化学

化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它的成就是社会文明的重要标志。化学是重要的基础科学之一，在与物理学、生物学、自然地理学、天文学等学科的相互渗透中，得到了迅速的发展，也推动了其他学科和技术的发展。例如，核酸化学的研究成果使今天的生物学从细胞水平提高到分子水平，建立了分子生物学；对地球、月球和其他星体的化学成分的分析，得出了元素分布的规律，发现了星际空间有简单化合物的存在。目前，各小学对于趣味化学实验的系统、规范研究比较欠缺，设计符合小学科学教育的趣味化学实验不仅能提高学生学习的兴趣和热情，增强学生动手和探索能力，促进科学知识的灌输，提高教学效果，而且还可以使小学科学中的化学知识因此而形成区别于其他学科的特色，而更加受到学生的青睐。

1魔棒点灯

方法：在蒸发皿上，放些研细的高锰酸钾晶体，向晶体上滴几滴浓硫酸，轻轻用玻璃棒将其混合均匀，取一根长玻璃棒或金属棒，蘸上述混合物，用蘸药的一端去接触灯芯，灯芯便会着火。原理：高锰酸钾和浓硫酸反应产生氧化性极强的Mn2O7，一遇到乙醇等易燃有机物，便立刻燃烧。

2导向实践型趣味实验

为了使学生感受到化学与生活是紧密相连的，增强学生学以致用的意识和能力，可以生活应用为题材，设计一些应用性强，具有可操作性的实验，作为家庭实验。

蔬菜中维生素C的测定：

方法：在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用玻璃棒搅动成为淀粉溶液。滴入2～3滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找2～3片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C。原理：淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。

3制作“叶脉书签”

方法：①选择外形完整、大小合适、具有网状叶脉的树叶，这是成功的关键，叶脉不硬的就好象煮树叶汤；②用水将树叶刷洗干净，放在约10%的氢氧化钠溶液中煮沸。当叶肉呈现黄色后取出树叶，用水将树叶上的碱液洗净；③将叶子平铺在瓷砖或玻璃板上，用试管刷或软牙刷慢慢刷去叶肉。将剩下的叶脉放在水中轻轻清洗，稍稍晾干后，夹在书中压平。原理：叶肉遇到腐蚀性液体就会发生腐烂。经过加热，它会腐烂得更快。叶脉比较坚韧，不容易被腐蚀。因此，可以将一些叶片坚硬、叶脉坚韧的树叶制成叶脉书签。

4系列专题型趣味实验

根据一定思路，设计一组趣味实验，再附一些有趣的情节，构成一个系列或专题，此类实验适于搞集体趣味联欢。例如，身陷“地雷阵”趣味实验：

方法：称取1～2g粉末状的碘于400mL烧杯中，注入50～100mL浓氨水，用木条做搅棒，使碘能与浓氨水充分反应。反应2min后，过滤，过滤时应尽可能使不溶物聚集在滤纸的圆锥中央。过滤一次后，烧杯内仍残留许多未反应的碘，为此应将滤液再次倒回原烧杯，以使浓氨水与未反应的碘进一步反应，然后再摇动烧杯，倾出上层滤液过滤。重复以上过滤过程，直至碘与浓氨水充分反应。最后，将烧杯中所残留的固体，全部转移到滤纸上。当漏斗中仅剩余少量液体未滤出时，即可将滤纸从漏斗中取出，平辅于一块木板上。这样，“地雷”就制备完成了。用木条将滤纸上的滤饼拨撒到要进行表演的水泥地面上，晾干30～60min后，即可进行，试验者将发现，当脚踩到该药品时，会发出清脆的爆炸声，并且随着脚步的移动，这种爆炸声将持续不断，使试验者不知如何是好，犹如身陷地雷阵，正是“进亦难，退亦难”。原理：在常温时，碘跟浓氨水反应生成一种暗褐色的物质，通常称之为碘化氮（实际上带有不同数量的氨），当碘化氮干时，极轻微的触动即引起爆炸。如：受振动，碰撞或脚踩时，极易分解发出爆炸声，由于有热量放出，从而使生成的碘变成紫色的碘蒸气。

5创新前沿型趣味实验

设计可行的前沿型趣味实验，使学生初步了解当今的生活相关的前沿化学知识。设计一些容易实现的前沿型实验，让学生了解新型功能材料，感悟化学中的神奇现象。

5.1“污水变纯净水”

方法：取1烧杯自来水，向其中滴加几滴红墨水，红墨水会扩散于整杯水，然后向其中加入适量纳米二氧化钛，一段时间后烧杯中的水由红色变为无色透明。

原理：墨水显示一定的颜色只因为含有有机色素，纳米二氧化钛是一种新型的材料，可以在可见光的作用下发挥其自身的催化作用，将有色物质降解为无色无害的水和二氧化碳，从而实现污水的处理。

5.2透明的“铝片”

方法：将1片高纯铝片洗净、抛光，在草酸溶液中进行阳极氧化实验，在电流的作用下发生电解反应，经过除铝基、扩孔即可得到透明的“铝片”。在电镜下可以观察到“铝片”上出现了规则的孔结构，孔的直径在100nm以下。

原理：高純铝片在草酸中进行阳极氧化，最后变成了厚度只有10～20μm，孔径100nm以下的透明的氧化铝薄膜。

总之，趣味化学实验在教育中起到由浅入深的作用，对于生活中的化学、社会中的化学、科学技术中的化学等可以得到很好的灌输诠释，通过化学实验的趣味化活动，使学生的思维更加活跃，手脑并用的能力更强，创新意识和创造精神得到充分发挥，而且还可以使中学化学教学因此而形成区别于其他学科的特色，而更加受到学生的青睐。本论文为小学科学教师和科技辅导员提供了可以借鉴的理论依据及基础素材。

参考文献：

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[5]王炜祺，张凤，陈凯编.教学仪器与实验，2007，（12）.