王利民

摘要 采用大区直接对比法，进行棚室番茄有机肥应用效果研究。结果表明，棚室番茄生产中，以施用有机肥60 t/hm2、三元复合肥375 kg/hm2产量最高、经济效益最佳，分别达116 444 kg/hm2、110 245.4元/hm2，比较适合普通栽培销售；施用有机肥75 t/hm2的处理番茄可溶性糖和VC含量最高，比较适合生产有机番茄。

关键词 番茄；棚室；有机肥；产量

中图分类号 S641.2；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）11-0072-01

隨着化肥在棚室番茄生产中的大量投入，棚室土壤质量逐年恶化，给番茄产量和品质带来严重的影响。本文旨在通过试验探索出适合棚室番茄生长的“有机营养套餐”和“有机—无机营养套餐”的施肥模式，使棚室土壤逐渐恢复原生态、番茄的产量和品质得到进一步提高。现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在青冈县民政镇公平村棚室蔬菜园区内，土质为黑钙土，含有机质33.4 g/kg、碱解氮128.1 mg/kg、有效磷27 mg/kg、速效钾229 mg/kg。番茄于2月18日在温室内育苗，4月28日定植，棚室内采用“统一品种、统一育苗、统一定植、统一管理”4个统一的方式进行。

1.2 试验材料

供试肥料：有机肥料（鸡粪为原料，同时加入粉碎的玉米秸秆进行混合发酵，秸秆与鸡粪的重量比为1.0∶2.5），化肥为优质三元复合肥；供试作物为番茄，品种为当地常规种植品种金棚1号。

1.3 试验设计

试验共设3个处理，分别为处理1（CK）：施有机肥45 t/hm2、三元复合肥750 kg/hm2；处理2：施有机肥60 t/hm2、三元复合肥375 kg/hm2；处理3：施有机肥75 t/hm2、不再增施化肥作底肥，生长期喷施有机叶面肥。试验采取大区直接对比法，不设重复，每个处理面积667 m2，为1个单独棚室。各处理按试验设计，在番茄定植前将肥料全部撒施在棚室内，然后深翻30 cm，起垄90 cm大垄栽培，定植株距为30 cm，保苗密度37 050株/hm2 [1]。

1.4 调查内容与方法

采取随机法，每个处理取100株测量株高，然后取平均值。分别对当地棚室番茄常发生的青枯病和枯萎病发生情况进行调查。在番茄盛产期对第2穗果实的粗蛋白、可溶性糖、VC含量进行测量。各处理于每穗果成熟期，随机采取4点，每点4.5 m2所有果实进行称重，共测产4次，取平均值。

2 结果与分析

2.1 生育期

处理1（CK）缓苗期为5月6日、处理2、3缓苗期为5月5日；处理1、2、3全部在5月13日进入初花期；处理1、2、3分别在5月27日、5月23日、5月25日进入果实膨大期；处理 1、2、3分别于6月22日、6月18日、6月20日进入始收期。由此表明，处理1、2、3在缓苗期和初花期表现基本相同，但是在果实膨大期和始收期处理2表现最佳。

2.2 生育性状

定植后20 d，处理1、2、3株高分别为55.88、54.83、54.76 cm；定植后30 d处理1、2、3株高分别为75.69、73.66、72.52 cm；定植后40 d处理1、2、3株高分别为110.45、107.38、104.22 cm；定植后50 d，处理1、2、3株高分别为140.83、136.12、130.86 cm。处理1、2、3青枯病发生率分别为3.2%、1.5%、0.8%；枯萎病发生率分别为2.6%、1.3%、0.5%。处理1、2、3粗蛋白含量分别为0.89、0.85、0.82 g/100 g，可溶性糖含量分别为3.13、3.54、3.81 g/100 g，VC含量分别为9.57、10.08、10.29 mg/kg[2-3]。由此表明，随着化肥施入比例的减少、有机肥施入比例的增加，番茄的株高和病害逐渐降低，果实的粗蛋白含量逐渐下降，而产量、可溶性糖和VC含量逐渐增长。

2.3 产量

处理1、2、3小区产量分别为49.4、52.4、48.4 kg，折合产量分别为109 778、116 444、107 556 kg/hm2。

2.4 效益分析

从表1可以看出，以处理2番茄的经济效益最佳，纯收入达到110 245.4元/hm2，处理1（CK）次之，为99 804.8元/hm2，处理3效益最差，为89 949.6元/hm2。

3 结论与讨论

试验结果表明，棚室番茄生产以施用有机肥60 t/hm2、三元复合肥375 kg/hm2产量最高、经济效益最佳，分别达116 444 kg/hm2、110 245.4元/hm2，比较适合普通番茄栽培销售。

施用有机肥75 t/hm2的处理番茄可溶性糖和VC含量最高，比较适合生产有机番茄[4-6]。在番茄生产中，要根据植株长势进行叶面补肥和追施有机肥，以防止早衰，影响后期产量[7-9]。

4 参考文献

[1] 李吉进，宋东涛，邹国元，等.不同有机肥料对番茄生长及品质的影响[J].中国农学通报，2008（10）：300-305.

[2] 王鑫，曹志强，王金成，等.微生物发酵有机肥对温室番茄产量、品质和土壤肥力的影响[J].中国土壤与肥料，2013（1）：80-84.

[3] 李吉进，邹国元，宋东涛，等.有机肥和化肥对番茄产量和品质的影响[J].土壤通报，2009（6）：1330-1332.

[4] 徐立功，徐坤，刘会诚.生物有机肥对番茄生长发育及产量品质的影响[J].中国蔬菜，2006（4）：8-11.

[5] 刘艳鹏，余宏军，蒋卫杰，等.不同有机肥种类对无土栽培番茄生长及品质的影响[J].北方园艺，2007（7）：1-3.

[6] 李梦梅，龙明华，黄文浩，等.生物有机肥对提高番茄产量和品质的机理初探[J].中国蔬菜，2005（4）：18-20.

[7] 万群，阳淑，熊丙全.有机肥和化肥不同配比对番茄产量、品质及土壤养分和微生物的影响[J].安徽农业科学，2015（14）：158-161.

[8] 何翠，刘晓宇，侯伟娜，等.无机肥配施有机肥对黄淮地区越冬茬番茄产量和品质的影响[J].河南农业大学学报，2013（6）：677-682.

[9] 王丽英，张彦才，赵梅素，等.以氮磷推荐有机肥对温室番茄干物质、产量和品质的影响[J].华北农学报，2013（3）：121-126.