廉梅霞　张金荣　李鹂

摘 要：该文通过问卷调查、访问调查、头脑风暴等研究方法，与校企合作企业共同探讨了旅游人才培养的创新与发展问题，实践“3+1+1+1”人才培养模式，在课程体系构建、五课堂人才培养平台、实训基地建设、师资队伍、评价体系、校企深度融合等方面不断探索，着力培养具有林业精神、学徒精神的旅游服务与基层管理人才。

关键词：“3+1+1+1”；人才培养模式；校企共育；五课堂

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）12-0169-03

Abstract：This article investigates the innovation and development of the cultivation mode of the talents in tourism by questionnaires，interviews，brain storm and discussion with school enterprise cooperation. We constantly explore new ways in practicing“3+1+1+1”training mode，which can be summarized as follows：curriculum program construction，organizing “five classes” training platform，construction of practical training base，teaching staff，school-enterprise co-training pattern and so on to cultivate tourism services elementary business management personnel with the spirit of forestry，and the spirit of the apprentice.

Key words：“3+1+1+1”training mode；Personnel training mode；School-business co-training pattern；Five classes

旅游业是我国产业转型升级、公共服务快速发展阶段的战略性支柱产业，涉及面广、带动性强、就业面宽，可联动第一、二、三产业。产业的发展离不开人才的支持，近30年来，我国高职院校在政府、旅游行业相关政策指导下，积极探索和实践，形成了各具特色的旅游人才培养模式，促进了专业建设[1]。但与此同时，关于人才培养内涵的深度研究、校企深度融合、学生实践技能的全方位培养等方面研究仍不够完善。近十年来，山西林业职业技术学院森林生态旅游专业紧紧围绕“学工交替、淡旺互补”原则，借鉴国内外先进的教育教学模式，探索构建了“3+1+1+1”人才培养模式，初步取得了成效。

1 “3+1+1+1”人才培养模式的基本内涵

“3+1+1+1”是山西林业职业技术学院森林生态旅游专业改变传统人才培养模式，根据行业企业转型发展规律，以“学工交替、淡旺互补”为原则，结合区域旅游业淡旺季分明等特点，探索实践的人才培养模式。“3”指前三个学期，学生在校内学习与实训；……