藤蕹南繁北植极早熟高效栽培技术
2017-07-13殷武平汪端华彭莹童辉杨晓
长江蔬菜·技术版 2017年6期
关键词:生长
殷武平++汪端华++彭莹++童辉++杨晓++袁祖华


导读:藤蕹是蕹菜的一种,是指以茎蔓(种藤)无性繁殖后生长的蕹菜。长沙地区早春温度较低,传统的留种繁育很难达到早熟的目的,通过长沙种藤留护、海南越冬扩繁和长沙早春扦插育苗等方法保证提早上市,高产优质的关键是海南育苗老种藤、长沙早春扦插和定植后的温湿度及水肥管理。
蕹菜又名藤菜、竹节菜、通菜、空心菜,为一年或多年生草本植物[1]。其富含钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等多种成分,风味独特,味道鲜美、脆嫩,深受消费者欢迎[2]。在长株潭地区,蕹菜对于缓解“春淡”蔬菜供给矛盾,保障蔬菜的周年均衡生产和供应有着重要作用。蕹菜依其结籽与否分为子蕹与藤蕹。长江中下游地区,藤蕹一般不能开花结籽,个别年份能开花但也不结实,故生产中只能采用无性繁殖[3]。传统方法是采用种藤窖藏技术进行越冬留种。由于土窖是人工挖掘的,窖中土壤水分含量难以控制,种藤在窖中越冬因湿度过大极易腐烂,影响藤蕹的生产种植[4]。窖藏种藤出窖后在苗床返青出苗的时间一般都在60天左右,萌芽期也较长,且留种过程十分繁琐,需要耗费大量的人工成本。传统方法存在生产技术成本高、风险大、上市晚等难题,为了更好地满足其市场需求,实现藤蕹提早上市,增加农民收入,笔者于2015-2016年连续2年在长沙利用海南无性繁殖的藤蕹种苗,进行了藤蕹极早熟高效栽培管理技术优化集成,并在长……
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