唐丽+刘毅

以色列国土面积约为2.5万km2，其中沙漠占国土面积的一半多，可用耕地仅为20%。以色列现代农业是与恶劣条件作长期斗争的成功典范，在开发改造自然环境、有效利用水资源等方面，以色列均位居世界前列。为了揭开以色列农业发展突破资源环境限制，从而创造“农业奇迹”的奥妙，中国农业机械化协会设施农业分会联合《农业工程技术（温室园艺）》杂志组织考察团一行9人（图1），在以色列国际研究中心的Daniel Litani的帮助和带领下，于2016年12月6日启程，历经6天探访了以色列的科技型代表企业、科研机构、基布兹（集体农庄）以及蔬菜水果农产品交易中心。学习了以色列先进的节水灌溉、水肥一体化与实用设施农业技术，其匮乏的自然资源和极其发达的农业形成巨大反差，让我们对这个沙漠中创造的农业奇迹感到震撼，深受启发。

开创节水农业的灌溉技术

以色列降雨量少，国土沙漠化严重，水资源十分匮乏，逆境推动了节水与高效灌溉产品研发与高效节水节肥技术的发展。目前以色列的农产品产量虽然持续增长，但农业种植的耗水量的变化却不大。

以色列的农业生产普遍采用滴灌、喷灌，水资源的最高利用率可达到95%。以色列先进的节水灌溉技术均可以智能化控制，自动监测作物的水分吸收量和温室内部的湿度情况，精确可靠，节省人力。当系统显示水分或肥料出现偏差时，设备会自动关闭。这些系统还配有传感器，帮助测定灌溉间隔时间，如温度传感器埋在地下，系统可以依据传感器传回的土壤湿度等相关数据，决定何时灌溉以及灌溉量的多少，在不浪费水肥资源的同时也能保证作物生长的需要（图2）。……