王元元

“我们已经在为进口美国牛肉做准备了。”恒都牛肉海外采购经理赵川皓告诉《瞭望东方周刊》。

恒都牛肉是一家集肉牛养殖、屠宰加工、销售为一体的牛肉生产企业，两年前开始做牛肉进口生意。

2017年5月中旬，财政部副部长朱光耀公布中美经济合作百日计划早期收获清单，其中被美方视为重要成果之一的便是中方将尽快允许进口美国牛肉，最迟不晚于2017年7月16日。

这一消息公布后不久，恒都牛肉便与美国的主要牛肉生产商建立了联系，还专程派人到美国实地考察。

“我们对进口美国牛肉充满了期待。”赵川皓说。

即使是内蒙古科尔沁牛业股份有限公司（以下简称科尔沁）这样只做国内市场的牛肉企业，也不像外界猜测的那般对放开美国牛肉进口表示担忧。

“这是件好事。”科尔沁的总经理王征涛说，中国牛肉消费市场潜力巨大，而国产牛肉并不能完全满足需求，通过进口来弥补国内消费市场的缺口无可厚非。

不过，他也强调，同类国产牛肉的品质跟美国牛肉并无差别，甚至更优，国内消费者在选购时要理性。

放开进口，缓解供需矛盾

在此次中美双方就放开美国牛肉进口达成协议之前，中国对“美牛”的封禁已长达14年。

2003年底，美国牛肉和牛肉产品被检出牛脑海绵状病即俗称的疯牛病后，中国便颁布禁令，停止了对美国牛肉的进口，一直持续到现在。

在此之前，美国一直是中国的主要牛肉进口国。美国农业部的公开数据显示，2003年，中国的牛肉进口总额为1500万美元，仅来自美国的牛肉进口额就高达1000万美元，占总数的67%。……