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可乐鸡翅

2017-07-12李晨璐

周末·校园文学 2017年13期
关键词:鸡翅汤汁冰糖

李晨璐

啊哈,今天晚上妈妈要烧可!乐!鸡!翅!

我自告奋勇给妈妈打下手。我先打来一盆水倒进锅里,然后把洗干净的鸡翅放进锅。妈妈点上火,鸡翅开始在水中“跳舞”。大约五分钟,妈妈把鸡翅从滚烫的水里捞出来,放进碗里。

“冰糖!”妈妈吩咐,我忙把冰糖递给妈妈。只见她把冰糖先在锅里熬化,然后倒入鸡翅。“油!”我急忙又递上油,“油来啦,鸡翅大师!”只见大师娴熟地打开瓶盖,轻轻一倒,“滋啦”一声,锅子一下子热闹起來。

妈妈把沥过水的鸡翅放入冒着烟的油锅里,使两面都煎成金黄。“酱油!”妈妈又下命令了,“八角!”“老姜!”我麻利地一一递上。

酱油、八角、姜融合在一起,鸡翅瞬间变成了好看的红褐色,汤汁也熬得浓浓的,我的口水也流得长长的。终于烧!好!了!

鸡翅端上桌,接下来就是我的狼吞虎咽啦,哈哈!

指导老师:戚静君

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